KHASIAT KESEHATAN BUAH PISANG TIDAK MATANG, PISANG MATANG, DAN YANG TERLALU MATANG

Saat  makan buah pisang,  umumnya pisang tidak matang yang kulitnya masih hijau, atau pisang kurang matang  yang kulitnya masih ada warna hijau,  dihindari karena teksturnya keras, tidak manis atau bahkan sepat.  Pisang yang terlalu matang, dengan kulit yang sudah berbintik-bintik cokelat atau seluruh kulit berubah jadi cokelat, juga dihindari. Yang  dipilih  adalah pisang yang  matangnya pas.  Pada hal pisang tidak matang atau pisang yang terlalu matang,  sama-sama baik dikonsumsi seperti halnya pisang matang.

Para ahli bahkan menemukan, buah pisang dengan tingkat kematangan beda, punya khasiat kesehatan beda.

Menurut  Rhiannon Lambert,  ahli gizi dari Inggris dan penulis buku Rhitrition:  A Simple  Way to Eat Well, kepada Daily Mail,  pisang  sumber  istimewa dari potassium dan nutrien-nutrien. Kita bisa makan buah pisang  dengan tingkat  kematangan beda sesuai kesehatan kita.

Pisang tidak matang 

Khasiat:

Pisang tidak matang  mengandung  kadar  gula yang lebih rendah . Penderita diabetes  disarankan  makan pisang tidak matang ketimbang pisang matang atau yang terlalu matang.  Alasannya:  ketika pisang matang, zat tepung  mulai berubah menjadi gula.

‘’Riset menunjukkan, pisang  tidak matang atau belum matang kandungan karbohidratnya 80 – 90% berupa tepung.  Ketika pisang matang, tepung berubah menjadi gula.  Karena itu, penderita diabetes  disarankan makan pisang tidak matang atau belum matang  agar kadar gula darah tidak naik terlalu banyak,’’ jelasnya.

David Levitsky, profesor nutrisi dan psikologi di Cornell University  menjelaskan kepada The Verge, pisang  tidak matang mengandung lebih banyak zat  tepung  yang disebut ‘resistant starch’.

Menurut Dr Mercola dalam  Mercola.com, resistant starch tidak dicerna di dalam usus halus dan secara perlahan difermentasi di dalam usus besar. Di sini, resistant starch berperan sebagai prebiotik, memberi makan pada bakteri baik yang menjaga  kesehatan usus besar.

Selain itu,  karena tak bisa dicerna, resistant  starch tidak  menaikkan kadar gula darah, jelas Dr Mercola. 

Pada kenyataannya, menurut riset, resistant starch membantu memperbaiki pengaturan  insulin, menurunkan risiko insulin resistance (suatu kondisi di mana sel-sel tubuh tak bisa menggunakan insulin yang diproduksi tubuh secara tepat. Insulin resistance merupakan faktor risiko mengembangkan penyakit  jantung  dan diabetes tipe 2- red).

Menurut onegreenplanet.org,  pisang tidak matang juga membantu tubuh mengabsorp nutrien secara lebih baik, terutama kalsium.

Kelemahan:

Kadar antioksidan meningkat ketika buah pisang  jadi matang. Karena itu kandungan kadar  antioksidan  lebih rendah pada buah pisang tidak matang.

Pisang matang

Khasiat:

Menurut  Lambert  kepada Daily Mail, ketika resistant starch berubah menjadi gula sederhana, pisang jadi matang.  Studi-studi menunjukkan, pisang  matang lebih mudah dicerna untuk kebanyakan orang.  Karena itu, pisang matang akan lebih baik untuk orang  yang sulit mencerna makanan.  Glycemic  index  yang lebih tinggi pada pisang matang menunjukkan, pisang matang dicerna secara cepat.

Kelemahan:

Menurut onegreenplanet.org,  studi-studi  menunjukkan, ketika menjadi matang, buah pisang kehilangan sejumlah micronutrient.  Untuk mengurangi jumlah vitamin dan mineral yang hilang,  sebaiknya simpan pisang tidak matang di dalam kulkas  sampai  pisang matang.

Kandungan gula tinggi membuat pisang matang tidak cocok untuk penderita  Diabetes Tipe 2.

 Pisang terlalu  matang  atau kematangan

Khasiat:

Pisang yang kulitnya seluruhnya berwarna cokelat,  kaya antioksidan . Menurut  Spoon University, ketika kulit buah pisang hampir seluruhnya berwarna cokelat, pada dasarnya semua zat tepung sudah dipecah menjadi gula. Itu sebabnya, pisang yang sudah terlalu lembek (mushy) ini diolah jadi  cake, roti, muffin dan lain-lain  karena sangat manis dan chlorophyll berubah menjadi bentuk baru.

Laporan Spoon University menyatakan, pemecahan chlorophyll  ini membuat kadar  antioksidan meningkat pada buah pisang yang sangat matang.  Karena itu, pisang yang kulitnya sepenuhnya berwarna cokelat adalah  sumber antioksidan yang  hebat.

Kesimpulan

Pada intinya para ahli sepakat,  kita bisa makan buah pisang dengan tingkat kematangan yang kita inginkan dan masih mendapatkan khasiat dari buah pisang.  Kandungan nutrien pisang tidak berubah disebabkan tingkat kematangannya.  Satu-satunya yang berubah adalah rasa dan cara tubuh kita memproses  gula.  Jadi, Anda bisa pilih buah pisang dengan tingkat kematangan yang disukai kecuali bagi yang  punya Diabetes Tipe 2 dan bagi yang menghindari gula yang berlebihan.


Sumber: Thisisinsider.com;  onegreenplanet.com;  mercola.com

read more...

KEBIASAAN MAKAN YANG MEMBUAT LEBIH PANJANG UMUR

Category: Health - Nutrisi

Dalam buku The Blue Zones, penulis dan penjelajah National Geographic, Dan Buettner, membahas 5 lokasi dengan penduduk paling sehat di dunia. Kelima lokasi itu adalah: Okinawa - Jepang; Ikaria- Yunani; Sardinia -  Italia; Nicoya – Costa Rica, dan Loma Linda – California.

Kelima lokasi Blue Zones ini punya paling banyak penduduk mencapai umur 100 tahun, angka kematian paling rendah, atau paling banyak penduduk berumur 100 tahun atau lebih. Masing-masing lokasi punya makanan top panjang umur, terdiri dari:

Ikaria: keju feta, lemon, dan herb seperti sage dan marjoram yang digunakan dalam teh. Orang Ikaria juga makan daging kambing, tapi jarang-jarang.

Okinawa – Jepang: makanan panjang umur mereka antara lain pare, tahu, brown rice, bawang putih, teh hijau, dan jamur shiitake.

Sardinia – Italia: susu kambing, keju domba, karbohidrat dalam jumlah sedang seperti flat bread, sourdough bread, dan barley – jali. Untuk menyeimbangkan kedua grup makanan ini, penduduk usia 100 tahun juga banyak makan fennel, fava beans, chickpea, tomat, almond, teh milk thistle, dan wine dari anggur Grenache.

Loma Linda – California – Amerika: makanan top mereka adalah buah avokad, salmon, kacang-kacangan – nut, bean, oatmeal, roti gandum – whole wheat bread, dan susu kedelai.

Nicoya – Costa Rica: bean, jagung, squash – sejenis labu, pepaya, talas – yam, pisang, peach palm (sejenis buah Amerika Tengah yang kaya vitamin A dan C).

Orang tersehat di dunia di lima lokasi ini punya ritual dan praktek yang sama dalam hal makanan. Berikut diet kuno yang membuat mereka menjadi orang yang paling panjang umur di dunia.

Makan sayuran daun hijau

Makanan terbaik untuk panjang umur adalah sayuran daun hijau. Studi-studi menemukan, orang-orang paruh baya yang makan sayuran daun hijau setara dengan 1 cup matang setiap hari berkemungkinan lebih kecil meninggal dalam 4 tahun mendatang dibanding yang tidak makan sayuran hijau.

Makan daging tidak lebih dari 2 kali seminggu

Batasi intake daging 56,7 gram matang atau kurang, 5 kali sebulan. Pilih daging dari hewan yang dipelihara di peternakan alam bebas yang cari makan sendiri. Kandungan asam omega-3 dari ternak ini lebih tinggi.

Makan 85 gram ikan per hari

Orang- orang yang makan diet dengan dasar tumbuhan dan menambahkan porsi kecil ikan, lebih dari sekali sehari, lebih panjang umur. Pilihan ikan terbaik antara lain sardine, anchovy, dan cod karena tidak terekspos  merkuri kadar tinggi atau zat-zat kimia lainnya.

Kurangi produk susu – dairy

Sistem pencernaan manusia tak bisa optimal dalam mencerna susu sapi yang tinggi lemak dan gula. Orang-orang di wilayah Blue Zones mendapatkan kalsium dari tumbuhan. Satu cup kale matang, misalnya, mengandung kalsium setara 1 cup susu. Tapi produk susu dari susu kambing dan domba, contohnya yogurt dan keju, termasuk dalam menu tradisional Ikaria dan Sardinia. Tidak diketahui apakah susu ini yang membuat mereka lebih sehat atau karena mereka mendaki daerah berbukit ketika menggembalakan  kambing ternak mereka.

Makan 3 butir telur per minggu

Orang-orang di Blue Zones cenderung makan hanya 1 butir telur sekali makan. Orang-orang Nicoya goreng telur untuk isian tortilla. Orang Okinawa rebus 1 butir telur di dalam sup. Coba makan sarapan pagi 1 butir telur dengan buah atau makanan lain dari tumbuhan, contohnya bubur padi-padian utuh (whole grain) atau roti gandum – whole wheat.

Tambahkan ½ cup bean matang setiap hari

Orang-orang di Nicoya makan black bean, orang di Okinawa makan kedelai. Di Mediterania, orang-orang makan white bean. Rata-rata bean mengandung 21% protein, 77% karbohidrat kompleks, dan hanya sedikit lemak. Bean juga sumber istimewa dari serat dan lebih kaya nutrien dibanding makanan lain yang ada di bumi ini. Makan paling sedikit ½ cup bean matang per hari seperti di Blue Zones memberikan paling banyak vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh.

Makan roti sourdough atau roti gandum – whole wheat

Roti termasuk makanan pokok pada 3 dari 5 lokasi Blue Zones. Tapi rotinya beda dengan roti yang umum kita beli. Di Ikaria dan Sardinia misalnya, roti dibuat dari 100% whole grain, terdiri dari gandum, rye, dan barley, yang memberikan spektrum luas nutrien dan kadar serat tinggi.

Roti tradisional Blue Zones lainnya dibuat dengan bakteri yang mencerna tepung dan gluten ketika membantu mengembangkan roti. Proses ini menciptakan asam yang memberi rasa asam pada roti sourdough. Hasilnya adalah roti dengan glycemic yang lebih rendah. Juga lebih rendah gluten dibanding roti gluten free.

Untuk menemukan roti sourdough yang sebenarnya, tanya pada pegawai toko bakery tentang cara membuatnya. Jika mereka tak bisa menjawab, kemungkinan roti sourdough mereka tidak dibuat secara tradisional.

Kurangi konsumsi gula

Penduduk Blue Zones mengonsumsi gula hanya 1/5 dari yang umum dikonsumsi di negara maju. Orang-orang lanjut usia di sana menambahkan madu ke dalam teh dan hanya makan dessert saat pesta. Pelajaran untuk kita: jangan tambahkan lebih dari 4 sendok teh gula per hari ke dalam minuman dan makanan. Makan cookies, candy, dan produk bakery hanya beberapa kali seminggu. Hindari makanan olahan dengan pemanis, terutama jika gula termasuk dalam 5 ingredien utama produk tersebut.

Makan 2 genggam penuh nut untuk snack per hari

Sebuah studi 30 tahun Harvard menemukan, pemakan nut punya tingkat kematian - mortality – 20% lebih rendah dibanding yang tidak makan nut. Studi-studi lain menunjukkan, diet dengan nut menurunkan LDL -  kadar kolesterol jahat - sampai lebih dari 20%.

Konsumsi makanan dalam keadaan aslinya

Orang-orang Blue Zones tidak membuang kuning telur atau memeras sari buah dan membuang ampasnya. Mereka juga tidak minum suplemen. Mereka konsumsi tanaman lokal dalam keadaan aslinya. Kesimpulan: hindari produk dengan daftar ingredien panjang. Kini para ahli mulai paham bagaimana elemen-elemen di dalam makanan tumbuhan bekerja bersama secara sinergistik yang mendatangkan khasiat kesehatan.

Tingkatkan intake air

Studi-studi menunjukkan, hidrasi mengurangi kemungkinan penggumpalan darah. Selain itu, banyak minum air putih mengurangi konsumsi minuman tinggi gula atau minuman dengan pemanis buatan.

Bagi yang minum alkohol, pilih red wine

Orang-orang Blue Zones minum 1 sampai 3 saji per hari. Wine ditemukan membantu sistem mengabsorp antioksidan dari tumbuhan. Sedikit alkohol di penghujung hari menurunkan stres yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.

Minum teh hijau

Orang-orang Okinawa minum teh hijau di sepanjang hari. Teh hijau menunjukkan menurunkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Orang Ikaria minum teh rosemary, wild sage dan dandelion yang mengandung senyawa anti-inflammatory.

Kafein dari kopi

Orang-orang yang tinggal di Nicoya Peninsula dan pulau-pulau Sardinia dan Ikaria minum kopi. Riset menemukan kaitan antara minum kopi dengan angka kasus dementia dan penyakit Parkinson yang lebih rendah.

Perpaduan protein yang tepat

Cemas tidak mendapatkan kecukupan protein dari diet dengan dasar tumbuhan? Padukan polong-polongan – legume, padi-padian, kacang-kacangan – nut, dan sayuran yang mengandung keseluruhan dari 9 asam amino esensial yang tak bisa dibuat tubuh.

Coba perpaduan berikut:

• 1 1/3 irisan paprika merah dengan 3 bagian kembang kol matang

• 1 bagian chickpea matang dengan 3 bagian mustard green matang.

• 1 bagian lima bean matang dengan 2 bagian wortel matang

• 1 ½ bagian brokoli rabbe matang dengan 1 1/3 wild rice matang

• ½ bagian tahu dengan 1 ¼ bagian mi soba matang

Sumber: Health.com; npr.org

read more...

MAKANAN TERBAIK UNTUK RAMBUT SEHAT DAN KUAT

Category: Style - Beauty

Rasanya semua perempuan ingin rambut kuat, sehat, mengilap, dan melakukan berbagai perawatan,  menggunakan aneka produk untuk mendapatkannya. Selain perawatan dari luar, juga perlu didukung perawatan dari dalam dengan konsumsi makanan sehat.

(Baca juga:  Makanan Terbaik yang Membantu Mencegah Rambut Rontok)


Untuk mendapatkan rambut yang paling sehat, menurut Allure.com, setiap dietitian – ahli diet dan nutrisi – yang mereka tanyai, menyarankan konsumsi makanan berikut:

Telur

Untuk mendapatkan rambut sehat seantero kepala, para dietitian yang ditanyai Allure.com menyarankan menambahkan telur ke dalam diet Anda. Menurut nutrisionis Shira Lenchewski, telur adalah sahabat rambut mengilap. Ini disebabkan telur mengandung sulfur yang membantu produksi kolagen dan keratin, dua protein penting untuk menciptakan dan memelihara rambut sehat mengilap.

Menurut  dietitian Melissa Rifkin, telur mengandung biotin yang dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dan menguatkan kuku.

Omega-3

Mendapatkan omega-3 dengan mengonsumsi salmon, nut, dan seed juga penting untuk memberikan nutrisi kepada kulit kepala.

Almond butter, menurut Rifkin, mengandung vitamin E, yng menunjukkan dapat menstimulir rambut tumbuh lebat.

‘’Saya pikir, diet seimbang sangat penting untuk menjaga rambut lebat, mengilap, dan mencegah rambut kaku dan rontok,’’ katanya.

Buah avokad

Bagaimana dengan masker rambut ramuan sendiri dari buah avokad?

Menurut ahli kimia kosmetik – cosmetic chemist – Kelly Dobos, boleh saja menggunakan masker buah avokad. Lemak alamiah dan minyak di dalam buah avokad dapat melapisi batang rambut, membuat rambut  terasa lembut dan menambah kilap.

‘’Tapi buat apa memboroskan buah avokad yang mahal ke rambut Anda sementara saat ini ada conditioner dengan zat-zat yang jauh lebih efektif?’’tanyanya.

Namun, jika Anda lebih suka pilih cara alamiah dan punya banyak buah avokad, Rifkin menyarankan masker avokad minyak kelapa.

‘’Haluskan buah avokad dan oleskan ke rambut, dapat membuat rambut mengilap, lebat, dan ternutrisi secara baik sampai ujung rambut. Minyak kelapa mencegah ujung rambut terbelah, menguatkan rambut dan menambah kilap,’’jelasnya.

Berikut resep sederhana masker avokad minyak kelapa dan cara memakainya dari redaksi.

Masker avokad minyak kelapa

Bahan:

• 1 buah avokad matang, ambil daging buah, blender sampai benar-benar halus

• Minyak kelapa secukupnya

Anda juga bisa membuat minyak kelapa sendiri dari 1 butir kelapa, parut, peras dengan air secukupnya untuk mendapatkan santan kental. Rebus santan dengan api kecil sampai santan menjadi minyak kelapa. Saring ampasnya dan siap digunakan.

Cara memakai masker avokad minyak kelapa:

• Pijat kulit kepala dengan minyak kelapa.

• Oleskan minyak kelapa pada rambut kering sampai ujung rambut.

• Oleskan avokad halus ke seluruh rambut. Diamkan 20 – 30 menit.

• Bilas bersih dan cuci rambut dengan shampoo lembut.

Sumber: Allure.com

read more...

MAKANAN DAN NUTRIEN SEHAT YANG BEREFEK BURUK JIKA KONSUMSI BERLEBIHAN

Category: Health - Nutrisi

Dalam hal makanan sehat, sebagian orang berpikir, jika sesuatu itu baik, lebih banyak akan lebih baik lagi. Pemikiran yang ternyata keliru. Menurut Maxine Siegel, R.D., kepala departemen food-testing majalah Consumer Reports, ada nutrien dan makanan sehat yang tak boleh dimakan berlebihan. Terlalu banyak vitamin A dari suplemen misalnya, dapat merusak liver, melemahkan tulang, dan menyebabkan bayi lahir cacat.

Selain mendapatkan nutrien dari makanan, sebagian orang menambahkan suplemen dan makanan/ minuman yang difortifikasi. Cara konsumsi seperti ini bisa membuat kelebihan nutrien tertentu yang bisa berefek buruk pada kesehatan.  Dalam kasus tertentu, efeknya tidak berbahaya. Kulit jadi kuning akibat konsumsi berlebihan sayuran dan buah warna oranye misalnya. Warna kulit akan kembali ke semula jika konsumsi dihentikan. Dan sesudah itu dimakan secukupnya. Tapi kadang konsumsi terlalu banyak nutrien berkhasiat bisa berbahaya seperti yang disebutkan di atas.

(Baca juga: Makanan Sehat yang Berbahaya Jika Dimakan Berlebihan)

Berikut, makanan dan nutrien sehat yang bisa berefek buruk jika konsumsi berlebihan, dilansir Consumer Reports.org.

Protein

Sumber: Daging, ikan, unggas, telur, polong-polongan, tahu, nut, produk susu – dairy, makanan yang difortifikasi, powders, minuman, dan bars (makanan kemasan berbentuk empat persegi panjang, contohnya candy bars, protein bars).

Akibat jika konsumsi berlebihan:
 
Bisa mencederai – strain – ginjal terutama jika ginjal sudah terganggu karena penyakit ginjal. Juga bisa menyedot  kalsium dari tulang. Yang jadi masalah besar adalah bars dan minuman yang difortifikasi karena kandungan proteinnya jauh lebih banyak dari yang bisa digunakan tubuh.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat:
 
Orang dewasa perlu 0,4 gram protein per pound berat badan per hari. Jika berat badan 160 pound, berarti 64 gram. Untuk membantu mencegah kehilangan otot yang terjadi secara alamiah karena menua, orang-orang umur 60 dan di atas 60, harus mendapatkan 0,6 gram per pound berat badan.

Untuk menurunkan berat badan, beberapa riset menunjukkan perlu 0,7 gram per pound.

Satu sandwich dengan 85 gram ayam dan 1 gelas susu isi 236 ml saja sudah mengandung 40 gram protein. Itu sebabnya, banyak orang yang mendapatkan terlalu banyak protein.

Bagi sebagian besar orang, 3 saji makanan kaya protein per hari sudah termasuk banyak. Otot-otot perlu protein untuk pemulihan dari olahraga, tapi jika Anda bukan atlit professional, Anda tak perlu produk khusus seperti protein powder untuk membangun otot.

Coba makan ½ sandwich turkey atau1 buah apel dengan 1 sendok makan peanut butter – selai kacang tanah.

Serat pangan

Sumber: Buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan – nut, bean, polong-polongan, oats, padi-padian utuh – whole grain, makanan-makanan yang difortifikasi, dan suplemen

Akibat jika konsumsi berlebihan:
 
Serat penting untuk pencernaan yang baik, tapi terlalu banyak bisa menghambat tubuh mengabsorp secara tepat mineral-mineral seperti zat besi, zinc, magnesium, dan kalsium. Masalah paling umum yang dialami orang-orang dengan serat adalah gas, kembung, dan diare, kerap muncul ketika kita tiba-tiba meningkatkan intake. Inulin, sejenis serat yang dibuat dari chicory, sering digunakan untuk fortifikasi makanan-makanan. Ini berkemungkinan lebih besar menyebabkan masalah perut dibanding serat alamiah.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat
 
Dapatkan 25 sampai 30 gram per hari. Jika kurang, bisa ditingkatkan secara aman tanpa menimbulkan efek samping dengan secara bertahap menambahkan sumber-sumber serat alamiah. Serat alamiah paling baik karena mengandung serat larut dan serat tidak larut, termasuk nutrien-nutrien lainnya. Tidak diketahui apakah makanan-makanan yang difortifikasi secara sitentis, contohnya roti putih kaya serat, punya khasiat kesehatan yang sama.

Ikan

Risiko terbesar berasal dari makan terlalu banyak jenis ikan tertentu: king mackerel, ikan hiu, swordsfish, tilefish, dan tuna albacore.

Akibat jika konsumsi berlebihan:
 
Berpotensi terekspos kadar tinggi toksik jenis merkuri. Paparan kadar rendah pada ibu hamil dan anak-anak usia muda  menyebabkan masalah-masalah terkait dengan pendengaran, koordinasi, dan kemampuan belajar. Pada orang dewasa, makan terlalu banyak ikan tinggi merkuri dapat berefek pada saraf, jantung, dan sistem imun.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat:
 
Untuk mendapatkan asam lemak omega-3 dosis sehat tanpa terlalu banyak merkuri, pilih kerang - clam, tiram - oyster, Pollock, salmon Alaska atau salmon tangkapan liar (termasuk salmon kalengan), sardine, udang, dan tilapia. Perempuan usia subur dan anak-anak harus mengurangi frekuensi konsumsi ikan tertentu.

Buah yang dikeringkan

Sumber: Selain aprikot, prune, dan kismis, di masa kini juga terdapat sejumlah buah yang dikeringkan lainnya. Mulai dari mangga, jambu klutuk – guava, kiwi, nanas, boysenberry dan lain-lain.

Akibat jika konsumsi berlebihan:
 
Kepekatan – concentrated – dosis serat dan fruktosa, sejenis gula yang ditemukan dalam buah-buahan yang dikeringkan, dapat menyebabkan gas dan kembung. Buah-buah yang dikeringkan juga tinggi gula dan kalori, yang dapat menempel di gigi, menyebabkan gigi rusak – decay.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat:
 
Patuhi sajian kecil – small servings. Dua sendok makan ceri atau blueberry yang dikeringkan, 1 ½ buah fig yang dikeringkan, atau 3 buah kurma, masing-masing mengandung sekitar 70 kalori. Gosok gigi sesudah makan atau setidaknya minum air putih.

Kacang-kacangan – nuts

Sumber: Selain whole nut dan nut butter, nut juga ditemukan dalam berbagai jenis makanan, antara lain serealia, cookies, crackers, dan es krim.

Akibat jika konsumsi berlebihan:

Berat badan naik. Kabar baiknya, menurut riset terkini, nut kemungkinan tidak memberi lebih banyak kalori dibanding dugaan semula. Kemungkinan karena sejumlah lemak dan kalorinya tidak diabsorb tubuh, tapi nut tetap padat kalori.  Per saji 1 ounce almond (sekitar 20 sampai 25 nut), mengandung 129 kalori.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat:
 
Atur porsi. Makan ¼ cup untuk camilan. Bisa juga menggunakan nut untuk flavor. Cincang nut, sangrai dengan wajan antilengket, dan taburkan pada masakan atau salad.

Sementara itu, menurut Health.com, nutrien penting berikut juga berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.

Asam lemak Omega-3

Sumber: Seafood, suplemen minyak ikan, makanan yang difortifikasi

Asam lemak Omega-3 punya berbagai khasiat kesehatan: menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe2 dan depresi, menjaga kesehatan kulit dan mendukung fungsi otak.

Akibat jika konsumsi berlebihan:
 
Sebuah riset baru menemukan, terlalu banyak Omega-3 dapat mengubah fungsi imun dan mengganggu kemampuan tubuh mencegah infeksi viral atau infeksi bakteri. Para ahli terutama risau dengan efek penumpukan – layering – yang terjadi ketika orang makan seafood, minum suplemen fish oil, dan juga mengonsumsi makanan-makanan yang difortifikasi dengan omega-3 seperti telur, jus jeruk – orange juice, dan serealia.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat:
 
Untuk mencegah kelebihan dosis, konsultasi dengan dokter atau ahli gizi tentang diet Anda. Mereka akan menentukan apakah Anda perlu suplemen atau fortifikasi. Jika Anda perlu, berapa persisnya yang harus Anda dapatkan.

Vitamin C

Sumber: Sayuran, buah-buahan, makanan dan minuman yang difortifikasi, suplemen

Vitamin C diperlukan untuk support imunitas, menyembuhkan luka, menjaga kesehatan tulang, gigi, pembuluh-pembuluh darah, dan kulit. Berperan sebagai antioksidan penting untuk mencegah penuaan dan penyakit-penyakit  kronik antara lain penyakit jantung, kanker, dan arthritis.

Untuk orang dewasa, batas atas atau intake maksimum yang disarankan, dari makanan dan kombinasi suplemen adalah 2.000 mg sehari.

Akibat jika konsumsi berlebihan:
 
Suplemen vitamin C megadosis  menunjukkan memicu kembung dan gangguan pencernaan, diare, mual, muntah, heartburn, sakit kepala, insomnia, dan batu ginjal.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat:
 
Konsumsi makanan alamiah kaya vitamin C antara lain paprika, brokoli, kembang kol, kacang polong, Brussels sprouts, buah-buah sitrus, buah kiwi, pepaya, stroberi, jambu klutuk, mangga, nanas.

Kalsium

Sumber: Susu dan produk susu – dairy, sayuran daun hijau, brokoli, okra, edamame, almond, sardine, salmon kalengan, makanan dan minuman yang difortifikasi

Khasiat kalsium yang paling terkenal adalah untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga membantu jantung, saraf, otot dan sistem tubuh lainnya bekerja secara tepat, berperan dalam pembekuan darah, mengatur tekanan darah, membantu tubuh menjaga keseimbangan pH.

Perempuan cenderung sangat aware dengan kalsium berkat kampanye mencegah osteoporosis. Sebagian perempuan mengonsumsi produk susu, ditambah lagi dengan suplemen dan memilih makanan/ minuman yang difortifikasi kalsium, mulai dari jus jeruk, serealia, roti, energy bar dan lain-lain. Cara konsumsi seperti ini bisa membuat kelebihan dosis.

Akibat jika konsumsi berlebihan:
Batas atas (makanan ditambah suplemen) untuk perempuan dewasa yang tidak hamil dan pria usia 50 tahun ke bawah adalah 2.500 mg dan 2.000 mg untuk usia 51 ke atas. Lebih dari batasan ini menyebabkan kadar kalsium darah tinggi yang dapat memicu masalah-masalah batu ginjal dan penimbunan kalsium pada jaringan-jaringan lunak. Intake kalsium tinggi juga bisa menyebabkan konstipasi, dan menghambat absorpsi zat besi dan zinc.

Cara mendapatkan jumlah yang tepat:
 
Mendapatkan terlalu banyak kalsium dari makanan saja jarang terjadi, tapi jika Anda merasa intake Anda berlebihan dari sumber-sumber lain, konsultasi dengan dokter, ahli gizi, tentang cara terbaik mendapatkan jumlah seimbang.

Makanan alamiah kaya kalsium antara lain: susu, keju, yogurt, sardine, salmon kalengan, bok choi dan sayuran daun hijau lainnya, brokoli, okra, kedelai, edamame.

Sumber: Consumer Reports.org; Health.com

read more...

MENGUNGKAP DUSTA DENGAN MEMBACA WAJAH

Category: Life - Strategi

Boleh dikata semua orang pernah dusta kecil (white lie) untuk jaga perasaan,  atau untuk menghargai, atau untuk menyenangkan orang lain. Tapi ada orang yang berdusta tentang hal-hal penting yang bisa merusak hubungan untuk selamanya, dipecat, atau bahkan dipenjara.

Kita kerap tidak tahu apakah seseorang berdusta (bohong) atau berkata benar. Ada orang yang pandai berdusta. Pendusta berpengalaman tahu stereotip, atau tanda orang berdusta dan berusaha tidak menunjukkannya. Tidak berani kontak mata misalnya. Ketika berdusta, dia akan buat kontak mata.

Sehubungan dengan itu,  dalam menyelidiki pendusta berbahaya, agen FBI (Biro Investigasi Federal Departemen Keadilan Amerika Serikat) kerap mencermati ekspresi wajah, bahasa tubuh, dan indikator verbal  sebagai sinyal atau pertanda seseorang berdusta.

Mark Bouton,  agen FBI berpengalaman 30 tahun dan penulis buku ‘How to Spot Lies Like the FBI’,  menjelaskan kepada Business Insider.com,  sejumlah ekspresi wajah dan reaksi terkait dapat mengindikasikan seseorang berdusta. Penyebabnya sebagian reaksi kimia dan sebagian lagi  reaksi fisik.

Terkait ekspresi wajah, riset Stephen Porter’s Forensic Psychology Lab di Dalhousie University menemukan, sistem otot wajah sangat kompleks, jauh lebih kompleks dibanding tubuh eksternal lainnya. Otot tertentu di wajah tak bisa dikendalikan, tak bisa diaktifkan tanpa emosi yang sebenarnya – genuine emotion.

Riset ini juga menguji hipotesis Charles Darwin di tahun 1872, bahwa aksi wajah tertentu tak bisa dibuat hanya karena kita menginginkannya.  Dalam 'The Expressing of the Emotions in Man and Animals',  Darwin menulis,  manusia bisa mengendalikan gerakan tubuhnya, bahkan ketika sedang marah besar, tapi tak bisa mengatur otot-otot di wajah yang kurang taat, begitu dilansir Sciencedaily.com.

Untuk deteksi dusta,  menurut Bouton,  penting untuk memahami tindakan-tindakan orang tersebut dalam suasana normal.

“Yang terbaik adalah observasi orang tersebut selama beberapa saat sambil ajak ngobrol atau mengajukan pertanyaan-pertanyaan innocent,” ungkapnya kepada Business Insider.com.

“Jika dia menunjukkan beberapa indikator berdusta ketika Anda mengajukan pertanyaan-pertanyaan yang lebih menjurus,  dan ini tidak ditunjukkannya sebelumnya, kemungkinan dia berdusta,’’ katanya.

Untuk deteksi dusta, Bouton menyarankan cermati ekspresi wajah berikut.

Mata melirik ke kiri dan ke kanan

Seseorang biasanya melirik ke kiri dan kanan ketika merasa tidak nyaman. Menurut Bouton, ini adalah reaksi fisiologis ketika orang tersebut merasa tidak nyaman atau terjebak dengan pertanyaan-pertanyaan yang tak ingin dijawabnya. Ini adalah warisan zaman purba ketika manusia mencari jalan untuk melarikan diri dari situasi berbahaya. Contohnya ketika bertemu musuh atau binatang buas.

Mata berkedip cepat

Orang yang stres ketika berbohong akan berkedip cepat 5 atau 6 kali secara berturutan. Menurut Bouton, orang-orang umumnya berkedip 5 atau 6 kali dalam 1 menit atau berkedip 1 kali setiap 10 atau 12 detik. Ketika stres, misalnya di saat seseorang tahu, dia sedang bohong, ia akan berkedip cepat 5 atau 6 kali secara berturutan.

Memejamkan mata lebih dari 1 detik per kali

Orang-orang kerap memejamkan mata lebih dari 1 detik ketika sedang berdusta. Jika seseorang memejamkan mata selama 1 detik atau 2 detik, kemungkinan menunjukkan dia berdusta. Ini merupakan sejenis mekanisme pertahanan. Normalnya, menurutnya, seseorang berkedip dengan kecepatan 100 sampai 400 milliseconds, atau 0,10 sampai 0,40 detik.

Melihat ke kanan atas

Orang bertangan kanan biasanya melihat ke kanan ketika berdusta tentang  apa yang mereka lihat. ‘’Ketika bertanya pada orang bertangan kanan tentang sesuatu yang pernah dilihatnya, jika dia lihat ke atas dan ke kiri, dia benar-benar sedang menggali ingatan tentang insiden itu,’’ kata Bouton. ‘’Tapi jika dia lihat ke atas dan ke kanan, dia mengakses imajinasi dan mengarang jawaban.’’

Menurut Bouton, orang bertangan kidal biasanya bereaksi kebalikannya.

Sebagian orang akan menatap lurus ke depan ketika mencoba mengingat-ingat – recall - ingatan visualnya, katanya.

Lihat  ke kanan

Orang bertangan kanan secara normal lihat ke kanan ketika berdusta tentang apa yang didengarnya.

‘’Jika Anda bertanya pada seseorang apa yang didengarnya, matanya akan bergerak ke arah telinga kiri untuk mengingat bunyi yang didengarnya. Jika matanya bergerak ke kanan, kemungkinan dia berdusta,’’ kata Bouton.

Lihat ke kanan bawah

Orang bertangan kanan kerap melihat ke bawah dan ke kanan ketika mereka bohong tentang aroma (penciuman) dan perasaan.

‘’Matanya akan melihat ke bawah dan ke kiri jika dia memberitahu ingatannya tentang aroma atau sentuhan atau perasaan, contohnya aroma atau bau yang sangat buruk, atau aliran udara dingin,’’jelas Bouton. Sebaliknya, mata akan melihat ke bawah dan ke kanan jika dia berdusta.

Kumpulan kulit dan kerut di ekor mata

Senyum palsu tidak berefek pada mata, dan hanya dilakukan dengan mulut. Menurut Bouton, jika seseorang senyum tulus, kulit di sekitar mata akan berkumpul dan berkerut.

Menyentuh wajah

Wajah kerap jadi gatal ketika seseorang sedang berdusta. Menyentuh wajah kemungkinan menunjukkan berdusta. Menurut Bouton, reaksi kimia membuat wajah orang yang berdusta jadi gatal.

Bibir dikatup dan dimajukan ke depan

Seseorang memajukan bibir terkatup untuk mengatasi mulut kering. Ketika seseorang berbohong, mulut kerap jadi kering, kata Bourton. Dia lalu akan melakukan gerakan menyedot, memajukan bibir ke depan untuk mengatasi mulut kering. Jika bibir dikatupkan erat sampai tampak terjepit dan warna bibir tampak putih, ini bisa menandakan berdusta.

Berkeringat banyak

Orang yang sedang berbohong sering berkeringat lebih banyak dibanding biasanya.  Keringat kemungkinan muncul di dahi, pipi, atau belakang leher, dan Anda akan melihat orang tersebut mencoba menyeka keringatnya, jelas Bouton.

Wajah merah

Sebagian orang, biasanya perempuan, wajah jadi merah sesudah berdusta. Wajah memerah adalah reflex tak sadar, disebabkan sistem saraf sympathetic (mengaktifkan respons lari atau lawan) dan merupakan respons terhadap pelepasan adrenalin.

Menggelengkan kepala

Seseorang  yang menggelengkan kepala sambil mengatakan sesuatu menyangkal pernyataannya.

Ketika mengatakan yang benar, seseorang akan secara bersamaan menganggukkan kepala, pertanda setuju dengan apa yang dikatakannya. Tapi jika dia menggelengkan kepala, tidak setuju dengan yang dikatakannya, tubuhnya membuka rahasia kebohongannya.

Sumber: Business Insider.com; Sciencedaily.com

read more...

MAKAN SEHAT DAPAT MENINGKATKAN KEMAMPUAN MEMIMPIN

Category: Health - Diet

Menjaga dan mengatur makanan bisa membantu mencegah penyakit, memperbaiki image tubuh, dan karena itu mendatangkan kebahagiaan. Ternyata tidak hanya itu saja.  Makan sehat juga bisa meningkatkan kemampuan memimpin.

Kebiasaan makan sehat bukan hanya bisa mencegah penyakit, obesitas dan diabetes misalnya, tapi juga berefek pada karakteristik kepemimpinan yang dapat meningkatkan gaya manajemen - management style - yang pada akhirnya bermanfaat untuk perusahaan.  Berikut, makan sehat yang dianjurkan dan alasannya, dilansir Forbes.com dan Webmd.com.

Kadar energi dan perasaan yang lebih baik

Pemimpin umumnya bekerja dengan jam kerja lebih panjang di setiap hari kerja, dengan beban tanggungjawab yang lebih berat. Karena itu, untuk menjadi pemimpin yang sukses sangat diperlukan energi dan suasana hati yang optimistik.

Makanan sehat bekerja dengan zat kimia tubuh untuk menjaga kadar energi tubuh tetap tinggi di sepanjang hari. Sayuran daun hijau, karbohidrat yang tidak diproses – unrefined - dan padi-padian utuh – whole grain, bisa membuat kadar energi bertahan lama, membantu mencegah kehabisan energi di pertengahan hari. Terlalu banyak makan gula dan tepung putih yang diproses – refined sugar dan white starch – membuat energi habis di pertengahan hari.

Tidak mengonsumsi junk food dapat meningkatkan kesehatan perut. Menurut teori, perut yang sehat bisa memperbaiki suasana hati secara keseluruhan. Penjelasan sainsnya sebagai berikut: perut adalah rumah dari triliunan sel-sel bakteri yang berperan sebagai sejenis ‘otak kedua’, menyampaikan sinyal dari perut ke otak . Microbiome yang tidak sehat dapat menyebabkan masalah-masalah kesehatan seperti sistem imun lemah. Perut sehat sebaliknya, terkait dengan peningkatan kesehatan mental.

Pada dasarnya, sekitar 90% reseptor serotonin berada di perut. Serotonin adalah zat kimia yang membuat kita merasa percaya diri, bahagia, dan bersemangat.  Karena itu, banyak ahli yang percaya, menjaga bakteri di perut tetap sehat dengan memperbanyak makan buah dan sayuran membuat reseptor ini lebih sehat dan kita akan lebih bahagia. Sikap positif ini dapat meningkatkan motivasi, membuat kinerja pekerjaan dan kepemiminan akan meningkat juga.

Manajemen waktu yang lebih baik

Makan baik dapat membantu keterampilan manajemen waktu yang sangat penting untuk menjadi pemimpin yang efektif. Penjelasannya sebagai berikut.

Makan sehat perlu penjadwalan: mengikuti aturan jadwal makan sehat, misalnya makan full meal pada jam tertentu, memaksa Anda mengatur aspek lain hari kerja Anda. Sebagai contoh, salah satu aturan utama makan sehat adalah makan sarapan lengkap – full breakfast.

Untuk itu, perlu bangun pagi pada jadwal yang tepat, dengan waktu memadai untuk sarapan, sampai ke tempat kerja tepat waktu. Ini akan membantu Anda bekerja lebih produktif. Bangun kesiangan sebaliknya, lalu bergegas agar tidak terlambat, dan merasa terus menerus main kejar-kejaran, bisa membuat stres. Situasi seperti ini membuat Anda berkemungkinan lebih besar melakukan kesalahan-kesalahan yang mengurangi keefektifan.

Kesiangan mungkin membuat tidak sempat makan pagi atau ambil makanan seadanya untuk dimakan di perjalanan. Padahal sarapan atau makan pagi itu sangat penting. Makan sarapan bukan hanya memberi energi untuk memulai hari baru, tapi juga punya khasiat kesehatan lainnya, mengendalikan berat badan dan meningkatkan kinerja misalnya.

Menurut Webmd.com, studi-studi menunjukkan, sarapan sehat dapat membantu memberi Anda:
•    Diet yang secara nutrisional lebih komplit, lebih tinggi nutrien, vitamin, dan mineral
•    Meningkatkan konsentrasi dan performance di tempat kerja
•    Lebih banyak kekuatan dan ketahanan untuk melakukan aktivitas fisik
•    Menurunkan kadar kolesterol

Makan sarapan yang tepat dapat membantu konsentrasi, memberi kekuatan, bahkan membantu mempertahankan berat badan sehat.

Sarapan sehat harus mencakup berbagai jenis makanan, terdiri dari buah-buahan, sayuran, padi-padian utuh, produk susu, protein tak berlemak – lean protein, lemak sehat seperti buah avokad atau nuts – kacang-kacangan. Nutrien-nutrien ini sangat penting untuk menstabilkan kadar gula darah dan mempertahankan rasa kenyang.

Berikut contoh menu sarapan sehat:

•    Omelet sayuran dan seiris roti gandum panggang – whole wheat toast
•    Roti gandum panggang –whole wheat toast -  dengan keju rendah lemak, telur orak arik – scrambled egg, dan seiris tomat
•    Smoothie yang dibuat dari buah dan yogurt
•    Roti gandum panggang dengan salmon dan light cream cheese
•    Serealia whole grain dengan buah segar dan susu cair
•    Oatmeal dengan susu, kismis dan nut, dan segelas orange juice (120 ml)
•    Yogurt dan sepotong buah segar
•    Sebutir telur rebus matang dan sebuah pisang

Image dan reputasi yang lebih baik

Menjaga image sehat, kuat, dan reputasi baik penting untuk menginspirasi pegawai dan meningkatkan produktivitas mereka. Orang yang fit dinilai sebagai pemimpin yang lebih kapabel.

Riset menunjukkan, para pegawai menilai pemimpin overweight – kelebihan berat badan – punya kapabilitas kepemimpinan  dan kinerja pekerjaan – job performance – yang lebih buruk dibanding pemimpin yang lebih fit. Dengan kata lain, punya fisik lebih ramping dengan makan sehat dapat membantu meraih respek di antara tim.

Respek dan reputasi ini diperlukan untuk kepemimpinan yang kuat karena pemimpin harus menjadi contoh bagi pegawai untuk meningkatkan produktivitas mereka. Pegawai meniru sifat-sifat baik dan buruk dari pemimpin mereka. Pemimpin  yang dianggap tidak efektif akan menimbulkan persepsi yang berefek negatif  pada efektivitas mereka. Pemimpin yang menjaga kebiasaan makan sehat bisa secara lebih mudah mengembangkan sifat-sifat yang membuat mereka lebih sukses.

Sumber: Forbes.com; Webmd.com

read more...

25 HAL TAK TERDUGA YANG BISA MERUSAK KULIT

Category: Style - Beauty

Pada umumnya kita tahu, kebiasaan buruk tertentu tidak baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Tidur tanpa membersihkan makeup misalnya. Atau pencet jerawat yang bisa menyebabkan infeksi dan meninggalkan bekas, minum alkohol, merokok dan lain sebagainya.  Di luar itu, hal-hal yang menurut kita biasa-biasa saja, ternyata buruk untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Terdiri dari:

1. Stres

Stres bukan hanya menyebabkan jerawat, kulit kusam, dan ruam – rash, tapi juga garis-garis stres dari gerakan wajah yang akhirnya terukir di wajah. Untuk mencegah stres, sisihkan waktu untuk mengerjakan sesuatu yang Anda sukai, contohnya yoga, membaca, memasak atau yang lainnya.

2. Melewatkan makan – skipping meals

Melewati makan (tidak makan ketika harus makan, misalnya tidak makan pagi atau makan siang) dapat membuat kulit lebih cepat menua dan lebih cepat kering. Setiap kali makan, usahakan selalu konsumsi makanan yang mengandung vitamin C (jeruk misalnya), vitamin B3 (kacang tanah), vitamin E (buah avokad), dan vitamin A (contohnya ubi jalar) untuk kesehatan kulit.

3. Diet yo-yo

Terus menerus diet yo-yo dapat berefek negatif pada kulit. Berat badan sering naik dan turun menyebabkan serat di dalam kulit lama-lama jadi kendur, menciptakan stretch marks dan kulit kendur.

4. Kurang minum

Hidrasi setiap hari bukan hanya membantu mencegah penuaan, tapi juga memberi kilau sehat pada kulit. Kurang minum membuat kulit kasar dan kisut.

5. Makan terlalu banyak sodium

Sodium yang berlebihan di dalam diet dapat menyedot kelembapan keluar dari kulit, membuat kulit kering dan kusam. Untuk menghindari hal ini, kurangi makanan asin dan gunakan pelembap wajah yang menghidrasi.

6. Makan gula berlebihan

Terlalu banyak mengonsumsi gula dapat merusak kolagen di dalam kulit, membuat kulit kendur. Atasi keinginan konsumsi makanan manis dengan buah-buahan, contohnya nanas dan mangga.

7. Plastik penutup baju yang di – dry clean

Untuk menghindari iritasi kulit, lepaskan plastik dari baju yang di dry-clean secepat mungkin sesudah sampai di rumah, agar baju tersebut bisa bernapas. Semakin lama plastik tetap menutupi baju, semakin banyak zat kimia berbahaya untuk kulit yang diabsorp baju.

8. Kurang tidur

Tidur 8 jam setiap malam seperti yang disarankan bukan hanya membantu Anda tampak segar, tapi juga memulihkan dan me-rehidrasi kulit. Proses pemulihan ini mencakup pembuatan kolagen baru, meningkatkan sirkulasi, mengurangi mata sembap. Selain membuat Anda tampak lelah ketika bangun pada keesokannya, kurang tidur juga menyebabkan lingkaran hitam di bawah mata, kulit kusam dan pori tersumbat. 

9. Kurang olahraga

Olahraga membantu meningkatkan aliran darah dan memberi kilau sehat pada wajah. Selain itu, juga mengeluarkan toksin dari tubuh lewat keringat, membersihkan sel-sel kulit mati sehingga bisa tumbuh sel-sel kulit baru. Tanpa olahraga teratur, kemungkinan age spots (bintik cokelat yang biasanya muncul di wajah, tangan, bahu, dan lengan, area yang paling banyak terekspos sinar matahari) akan meningkat.

10. AC terlalu dingin

Untuk memberi kulit kelembapan ekstra, jangan setel AC terlalu dingin. Selalu setel AC full speed menghilangkan humidity – jumlah air di dalam udara dan titik-titik air yang diperlukan kulit. AC terlalu dingin juga membuat kulit kering.

11. Sarung bantal kotor

Ketika tidur di malam hari, kulit dapat kesempatan istirahat dan mengelupaskan sel-sel mati. Lama kelamaan, sel-sel kulit mati ini menumpuk di sarung bantal, meninggalkan bakteri dan toksin. Untuk menjaga kesehatan kulit, ganti sarung bantal paling sedikit dua minggu sekali.

12. Asap rokok

Kendati pun Anda tidak merokok, berada di dekat perokok bisa menyebabkan kulit kendur dan dapat mempercepat proses kulit berkerut.

13. Bicara di telepon

Bicara berjam-jam di ponsel dapat menyebabkan jerawat dan ruam di sepanjang garis rahang dan pipi. Pastikan jaga kebersihan ponsel dan bersihkan kulit wajah secara baik.

14. Makeup tebal

Beberapa hari seminggu, jangan makeup sama sekali dan biarkan kulit bernapas. Ini akan membantu mencegah kulit tersumbat yang bisa mencetus jerawat sambil menghindari penuaan dini.

15. Mencoba terlalu banyak produk

Untuk menghindari masalah kulit, selalu coba produk baru: kosmetik, lotion,dan pembersih – pada bagian kecil dari kulit. Pilih area di lengan untuk menghindari reaksi alergi yang tidak diharapkan pada wajah.

16. Produk rambut mengenai wajah

Kali berikut saat menyemprot hairspray, tutup wajah dengan handuk kecil bersih untuk melindungi kulit. Selain itu, pastikan selalu gunakan sweatband ketika ke gym sehingga produk rambut tidak menetes ke wajah ketika berkeringat.

17. Terlalu sering eksfoliasi atau scrub

Scrub atau eksfoliasi kulit secara berlebihan menghilangkan minyak yang diperlukan untuk mempertahankan kilau alamiah kulit. Eksfoliasi kulit hanya sekali seminggu untuk menjaga kulit tetap sehat.

18. Terlalu sering cabut alis

Mencabut alis secara berlebihan dapat merusak kulit. Ketika cabut alis, selalu bersihkan pencabut alis dengan sabun antibakteri. Siapkan kulit dengan kompres handuk hangat di area alis untuk membuka pori. Sesudah selesai cabut alis, tenangkan kulit dengan lotion aloe untuk mencegah rambut tumbuh ke dalam – ingrown hair.

19. Sunglasses kotor

Lap sunglasses seperti halnya melap kacamata biasa. Timbunan bakteri pada sunglasses  dapat masuk ke dalam pori di sekitar batang hidung (bridge of the nose), menyebabkan jerawat dan iritasi – irritation.

20. Pencet jerawat

Pencet jerawat di wajah bukan hanya berisiko infeksi dan meninggalkan bekas, tapi juga mendorong kotoran dan bakteri masuk lebih dalam ke pori-pori kulit. Mengakibatkan lebih banyak jerawat lagi.

21. Menyipitkan mata – squint

Anda pakai kacamata atau lensa kontak dan menyipitkan mata ketika membaca?  Segera periksa ke dokter mata. Kemungkinan ukuran kacamata Anda sudah berubah. Terus menerus memicingkan mata menciptakan garis-garis halus dan kerut di sekitar mata.  Untuk menghindari penuaan yang tak perlu, pastikan periksa mata paling sedikit sekali setahun.

22. Mengerutkan dahi - frowning 

Gerakan otot yang terus menerus dari ekspresi wajah dapat menyebabkan garis-garis kerut. Cemberut, mengerutkan dahi bisa menyebabkan kerut dan garis-garis permanen pada kulit.

23. Mengabaikan bibir

Bibir juga harus dirawat sebagaimana bagian wajah lainnya. Bibir sering kering, kulit bibir sering mengelupas, membuat bibir lebih cepat menua. Pilih lipstik dan lipbalm yang mengandung petrolatum, dimethicone, dan glycerine untuk menjaga bibir tetap lembap.

24. Tidur tengkurap dan tidur miring

Tidur tengkurap bukan hanya bisa menyebabkan sakit punggung, tapi juga menyebabkan kerut. Menempelkan wajah ke bantal menyebabkan friksi pada kulit. Orang-orang yang tidur tengkurap kerap punya garis-garis di dahi yang tampak lebih kentara, bahkan retinol pekat pun – heavy retinol – tak bisa mengatasinya.

Tidur dengan wajah menempel di bantal  juga bisa menyebabkan jerawat. Kulit dan rambut meninggalkan minyak. Timbunan residu di sarung bantal dapat menyebabkan jerawat, inflamasi, dan iritasi.

Orang yang tidur miring kerap menemukan kerut atau lipatan yang lebih dalam, lipatan vertikal di pipi dan dagu pada bagian wajah yang menempel di bantal.

Para ahli sepakat, posisi tidur terbaik adalah tidur telentang karena wajah terhindar dari kotoran dan minyak di sarung bantal,  minyak dari rambut, mencegah friksi kulit yang dapat meregangkan serat-serat kolagen dan menyebabkan kerut. Pastikan tidur dengan kepala lebih tinggi. Tidur dengan posisi datar membuat cairan berkumpul di sekitar mata, menyebabkan wajah sembap pada keesokannya.

25. Rambut mengenai wajah ketika tidur
Rambut panjang tergerai ketika tidur memang nyaman. Tapi minyak alamiah dari rambut, termasuk produk rambut yang Anda gunakan (bahkan shampoo dan conditioner), dapat menyumbat pori dan menyebabkan iritasi. Idealnya, ikat rambut ekor kuda longgar atau digelung longgar berbentuk konde. Ikatan atau gelungan yang terlalu kencang bisa merusak batang rambut.

Sumber: Womansday.com; Self.com

read more...