ETIKET JAMUAN MAKAN BISNIS: JAMUAN MAKAN DENGAN RELASI, GATHERING, PESTA BISNIS

Category: Life

Canggung atau kikuk saat jamuan makan, gathering, atau pesta bisnis karena takut salah meletakkan sendok, garpu, pisau? Atau takut salah bersikap sehingga terkesan tidak profesional? Aturan jamuan makan bisnis memang agak beda dengan pesta atau jamuan makan biasa. Mulai dari cara memperkenalkan diri sampai cara pesan makanan. Perlu keterampilan khusus mempresentasikan diri dan membangun relasi dalam situasi bisnis. Berikut aturan jamuan makan/ pesta/ gathering bisnis menurut Barbara Pachter dalam bukunya The Essentials of Business Etiquette, dilansir Business Insider.com.

Berbusana yang tepat

Busana termasuk salah satu komunikasi nonverbal penting, dapat meningkatkan reputasi profesional atau mengurangi kredibilitas. Kirim pesan profesional lewat pilihan busana yang tepat. Perhatikan dress code dari event, meeting, atau restoran yang akan dihadiri. Pastikan busana Anda termasuk dalam kategori dress code. Anda mungkin akan canggung jika busana Anda  beda dengan orang-orang yang hadir di sana.

Selalu berdiri ketika diperkenalkan kepada seseorang

Berdiri membantu memperlihatkan kehadiran Anda. Tidak berdiri bisa membuat peserta atau undangan lainnya mengabaikan Anda. Jika Anda terperangah atau situasi membuat Anda tak bisa berdiri, condong ke depan untuk menunjukkan Anda akan berdiri jika bisa.

Selalu ulurkan tangan terlebih dulu jika Anda pengundang, atau tuan rumah, atau berkedudukan lebih tinggi

Di dunia kerja masa kini, pengundang atau tuan rumah atau orang yang jabatannya lebih tinggi, apa pun gender-nya, harus mengulurkan tangan terlebih dulu. Jika orang yang berkedudukan lebih tinggi tidak segera melakukannya, kerap karena bingung soal gender, yang berkedudukan lebih rendah harus mengulurkan tangan karena bagaimana pun jabat tangan harus dilakukan. Di negara-negara barat, jabat tangan adalah business greeting. Jika ingin dianggap, harus jabat tangan dan lakukan secara tepat.

Jangan tarik kursi untuk seseorang

Boleh buka dan tahan pintu untuk seseorang, tapi jangan menarik kursi untuk mereka, apa pun gender-nya. Dalam situasi bisnis, aturan gender ramah tamah boleh ditinggalkan. Baik perempuan maupun pria harus menarik sendiri kursi mereka.

Jangan menyilangkan kaki

Duduk menyilangkan kaki dilakukan pria maupun perempuan dalam keseharian. Jangan lakukan dalam lingkungan profesional karena mengganggu dan bahkan terlalu seksi. Dari sisi kesehatan, menyilangkan kaki buruk untuk sirkulasi karena meningkatkan tekanan pada pembuluh-pembuluh darah.

Selalu sebutkan nama lengkap

Selalu gunakan nama lengkap dalam situasi bisnis. Jika nama terlalu panjang atau sulit diucapkan, pertimbangkan untuk menyingkatnya. Atau tulis cara pengucapannya pada kartu nama dan berikan ketika memperkenalkan diri.

Jangan menunjuk dengan satu jari

Menunjuk dengan satu jari (telunjuk) dilakukan pria maupun perempuan, tapi perempuan cenderung lebih sering melakukannya dibanding pria. Jika perlu menunjuk, lakukan dengan telapak tangan terbuka dan semua jari merapat. Menunjuk dengan jari telunjuk tampak agresif.

Letakkan piring, sendok, garpu dan pisau secara tepat

Bingung sendok, garpu, pisau dan gelas harus diletakkan di kiri atau kanan dari piring makan – dinner plate? Rumusan berikut bisa membantu Anda. Ingat kata left terdiri dari 4 huruf, kata right terdiri dari 5 huruf. Food diletakkan di kiri dinner plate. Kata food dan left masing-masing terdiri dari 4 huruf. Jika meja ditata menurut tata meja internasional, roti atau salad atau makanan lainnya (food), diletakkan di kiri dinner plate. Minuman – drinks – diletakkan di kanan dinner plate. Kata glass dan right terdiri dari 5 huruf. Semua gelas atau minuman diletakkan di kanan dinner plate.

Rumus left and right juga berlaku untuk alat makan. Fork (4 huruf) diletakkan di kiri dinner plate. Knife dan spoon (masing-masing 5 huruf) diletakkan di kanan.

Cara lainnya adalah, ingat BMW – singkatan dari Bread, Meal, Water. Bread terdiri dari 4 huruf. Jadi bread dan piring butter diletakkan di kiri. M – meal – terletak di tengah (B dan W). Jadi meal diletakkan di tengah. Water di dalam glass (5 huruf) diletakkan di kanan.

Pilih makanan yang seimbang dengan tamu/ undangan

Jika Anda yang mengundang atau jadi tuan rumah, pilih makanan yang seimbang dengan tamu Anda. Jika tamu Anda order appetizer atau dessert, Anda harus order yang sejenis. Anda pasti tak ingin membuat tamu Anda merasa tidak nyaman makan hidangan utama – main course – sendiri sementara Anda makan appetizer atau dessert.

Jangan pesan makanan yang terlalu mahal

Jika Anda yang diundang atau jadi tamu, pesan makanan yang terlalu mahal bisa mengesankan memanfaatkan kesempatan atau aji mumpung. Jika tuan rumah atau pengundang mengusulkan atau merekomendasikan makanan tertentu, pilih salah satu di antaranya, tapi tetap jangan pesan yang paling mahal.

Pengundang yang selalu harus bayar

Jika Anda yang mengundang, apakah Anda laki-laki atau perempuan, Anda yang harus bayar. Bagaimana jika tamu pria ingin bayar? Ada beberapa pilihan untuk perempuan. Jika Anda perempuan, Anda bisa mengatakan, bukan Anda yang bayar, tapi perusahaan. Atau pamit dari meja dan bayar tanpa diketahui undangan. Cara ini sangat halus. Pria juga bisa melakukannya.

Jika tamu pria berkeras membayar, jangan ‘bertengkar’. Biarkan dia yang bayar.

Selalu potong roti dengan tangan

Dalam jamuan bisnis, selalu potong roti – roll – (roti yang disajikan saat makan) dengan tangan. Jangan pernah menggunakan pisau untuk potong roti. Bagi roti jadi dua. Cuil sepotong kecil. Beri mentega dan makan.

Jangan menumpuk piring atau menyisihkannya

Anda bukan waiter. Biarkan mereka menjalankan pekerjaan mereka.

Jangan minta bawa pulang makanan

Anda hadir untuk urusan bisnis. Bungkus makanan yang tidak habis dimakan untuk dibawa pulang hanya boleh dilakukan dalam makan malam keluarga. Jangan lakukan dalam acara profesional.

Ucapkan terima kasih satu atau dua kali selama percakapan

Anda hanya perlu mengucapkan terima kasih satu atau dua kali dalam percakapan. Mengucapkannya berulang-ulang mengurangi impact. Selain itu, juga bisa membuat Anda terkesan tidak kompeten, tidak efektif dan tidak percaya diri.

Sumber: Business Insider.com

read more...

DIET UNTUK MENINGKATKAN KOLAGEN

Category: Style - Beauty - Anti-aging

Kolagen paling terkenal untuk perannya dalam proses penuaan. Tubuh secara alamiah memproduksi kolagen, terus menerus menciptakan kolagen baru untuk memperbaiki kolagen yang rusak. Tapi sejalan dengan pertambahan umur, produksi kolagen berkurang, kualitasnya juga turun. Enzim alamiah tubuh merusak kolagen, begitu juga sinar matahari, polusi, radikal-radikal bebas dan asap rokok. Secara umum, tanda-tanda pertama kehilangan kolagen karena usia bertambah adalah garis-garis halus yang bisa berkembang menjadi kerut dan kendur seiring berjalannya waktu.

Menurut Howard Murad, M.D., FAAD, ahli skincare terkemuka dunia dalam situsnya, baik pria maupun perempuan kehilangan sekitar 1% kolagen per tahun sesudah ulang tahun ke-30. Untuk perempuan, kehilangan kolagen meningkat secara bermakna dalam 5 tahun sesudah menopause.

Kabar baiknya, diet kaya nutrien dapat membantu membangun kolagen di dalam tubuh. Banyak makanan yang mengandung nutrien yang dapat meningkatkan produksi kolagen tubuh. Antara lain sebagai berikut:

Protein dan putih telur

Tubuh perlu protein untuk memproduksi kolagen. Daging tak berlemak, kacang-kacangan – nut, dan ikan termasuk sumber protein yang baik.

Putih telur 

Putih telur bukan hanya mengandung protein, tapi juga lysine dan proline. Kedua asam amino esensial ini memainkan peran penting dalam membentuk kolagen yang sehat. Menurut laporan Alton Meister dari Tufts University School of Medicine, proline diperlukan untuk produksi kolagen. Dalam beberapa studi, hewan yang diberi supplemen proline memproduksi lebih banyak kolagen dibanding yang makan diet normal. Studi serupa belum dilakukan pada manusia. Peran proline dalam sintesa kolagen dijelaskan Meister dalam bukunya “Amino Acids and Serum Proteins”.

Keju terutama tinggi proline. Keju seperti Romano, Swiss cheese dapat ditambahkan pada salad, sandwich, dan sup.

Sumber makanan tumbuhan untuk proline antara lain wheat germ.

Daging tak berlemak – lean – seperti ayam dan ikan, produk susu – dairy product – rendah lemak juga mengandung lysine.

Makanan dari tumbuhan yang merupakan sumber bermakna lysine adalah polong-polongan, terutama kacang tanah.

Kalkun – Turkey

Mengandung protein ramah kulit yang sangat penting, disebut carnosine, berkhasiat memperlambat sejenis proses di dalam kulit yang disebut cross-linking. Ketika proses ini terjadi, serat tumbuh ke dalam kolagen kulit, membuatnya jadi  kaku dan tidak elastis. Ketika senyum, tertawa atau merengut, serat tersebut tidak melenting kembali, mengakibatkan terjadinya garis senyum atau kerut di ekor mata. Makan kalkun 2 sampai 3 kali seminggu.

Ikan

Ikan seperti salmon dan tuna sumber istimewa asam lemak omega. Asam lemak ini menciptakan lingkungan ideal untuk produksi kolagen. Kacang-kacangan seperti kacang mete, pecan, almond, dan Brazil nut juga mengandung asam lemak omega dalam jumlah sehat.

Flaxseed

Sumber asam lemak omega-3. Sel-sel kulit dikelilingi lapisan berlemak yang terbuat dari asam lemak ini dan lemak-lemak lainnya. Semakin tinggi intake omega-3, lapisan ini semakin kuat, sel-sel kulit jadi lebih sintal – plump – sehingga membantu menyamarkan garis-garis dan kerut. Tambahkan flaxseed bubuk pada smoothie, atau campur dengan balsamic vinegar untuk bumbu salad.

Makanan kaya sulfur

Sulfur, sejenis mineral, membantu tubuh memproduksi kolagen, mendukung fungsi jaringan ikat kulit. Sumber makanan istimewa sulfur antara lain bawang putih, bawang bombay, asparagus, kol, Brussel sprout, brokoli, mentimun, celery stalk (sejenis seledri besar dengan batang besar), kale dan turnip. Salmon, halibut, tuna, lobster juga tinggi sulfur.

Selain sulfur, bawang putih mengandung lipoic acid dan taurine yang membantu membangun ulang serat kolagen yang rusak.. Menambahkan satu atau dua siung bawang putih mentah ke dalam makanan dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.

Buah dan sayuran merah

Sayuran merah seperti paprika merah, bit, tomat merah, semangka, mengandung lycopene, sejenis antioksidan yang membantu meningkatkan kadar pro-collagen – precursor kolagen. Lycopene juga berkhasiat sebagai sunblock alamiah, melindungi kulit dari kerusakan sinar matahari, faktor yang dikenal bisa mempercepat penuaan kulit.

Sayuran oranye

Sayuran warna oranye seperti wortel, ubi jalar oranye, kaya vitamin A, berkhasiat memulihkan kolagen yang rusak dan membantu meningkatkan produksi kolagen. Kulit kusam, pembentukan kerut dan garis-garis juga dikaitkan dengan kekurangan vitamin A. Selain itu, riset Dr Ronald Watson dari University of Arizona menemukan, antioksidan di dalam buah dan sayuran merah, oranye, dan kuning menimbun di bawah kulit, menciptakan lapisan pelindung ekstra terhadap sinar UV. Makan 6 saji sehari selama sekitar 2 bulan membangun pelindung alamiah yang sama dengan SPF 4.

Sayuran hijau pekat – dark green

Vitamin C yang terkenal meningkatkan sistem imun juga bisa menetralisir kerusakan kulit dari radikal-radikal bebas yang merusak kolagen dan menyebabkan penuaan. Vitamin C memfasilitasi produksi asam-asam amino, komponen utama untuk memproduksi kolagen dan memanfaatkan protein secara efektif. Sayuran  hijau pekat seperti bayam, brokoli, asparagus, kaya vitamin C.

Vitamin C juga memfasilitasi konversi lysine dan proline menjadi hydroxyl lysine dan hydroxyproline, berkhasiat menguatkan jaringan kolagen.

Sayuran hijau pekat kaya antioksidan lutein. Sebuah riset terkini Perancis menunjukkan, lutein meningkatkan kelembapan dan elastisitas kulit, memerangi kerut.

Bean

Membantu tubuh memproduksi senyawa-senyawa anti-penuaan vital yang disebut hyaluronic acid. Makan paling sedikit 2 sendok makan bean setiap hari.

Buah-buah sitrus

Studi-studi menunjukkan, buah-buah sitrus seperti jeruk, jeruk nipis, lemon, grapefruit, kaya vitamin C yang mampu membantu asam-asam amino lysine dan praline diubah menjadi kolagen. Antioksidan vitamin C juga sangat penting dalam membantu menetralisir radikal-radikal bebas yang menyerang dan merusak kolagen dan elastin di dalam kulit.

Buah berry

Makan buah-buah berry secara teratur, apakah stroberi, blueberry, atau blackberry dapat membantu menjaga kulit halus dan kenyal berkat kandungan proanthocyanidins, antioksidan yang melindungi kolagen dari kerusakan radikal-radikal bebas. Antioksidan ini juga mengoptimalkan fungsi kolagen.

Nanas

Enzim bromelain yang terdapat di dalam buah nanas ditemukan efektif mendukung pembentukan kolagen. Enzim anti-inflammatory ini membantu membangun ulang kolagen dan jaringan ikat – connective tissue -  yang sehat. Nanas juga mengandung mineral manganese untuk produksi kolagen, terutama ketika penyembuhan luka.

Prune

Salah satu penyebab terbesar penuaan kulit adalah serangan senyawa-senyawa yang disebut radikal-radikal bebas, perusak jaringan-jaringan kulit yang sehat. Antioksidan membantu menetralisir radikal-radikal bebas sebelum melakukan perusakan. Prune termasuk buah dengan kandungan antioksidan tertinggi, disusul blueberry. Makan 5 sampai 6 buah prune sehari atau makan segenggam blueberry untuk meningkatkan kesehatan kulit.

Kedelai

Produk kedelai seperti susu kedelai, keju kedelai, mengandung genistein, berkhasiat mencegah penuaan. Hormon tumbuhan ini membantu menghambat sejenis enzim yang cenderung merusak dan membuat kulit tua. Genistein juga berperan sebagai antioksidan yang mendorong produksi kolagen.

Teh putih – White tea

Menurut riset yang dilakukan Kingston University dan Neal’s Yard Remedies, white tea dapat melindungi protein struktural kulit, terutama kolagen. White tea diduga mencegah aktivitas enzim yang merusak kolagen, menyebabkan garis-garis dan kerut.

Cokelat

Cokelat mengandung kadar tinggi zinc. Mineral ini berkhasiat memperbaiki sel-sel rusak, melindungi kolagen dan elastin, mengurangi inflamasi, membantu proses produksi kolagen. Makanan yang juga kaya zinc antara lain: wheat germ, biji labu, bayam, jamur putih, dan kerang.

Madu Manuka

Madu dari New Zealand ini sejak lama terkenal dengan khasiat penyembuhannya. Madu Manuka diduga bisa membantu pembentukan kolagen yang kuat. Madu kaya antioksidan ini secara tradisional digunakan untuk membantu mengurangi inflamasi dan jerawat.

Sumber: New Beauty.com; Health Central.com; Livestrong.com

read more...

MAKANAN DAN MINUMAN YANG HARUS DIHINDARI KETIKA SAKIT

Category: Health

Ketika sakit, mengurangi stres, banyak tidur bisa membantu mempercepat penyembuhan. Begitu juga dengan konsumsi makanan dan minuman yang tepat. Salah pilih makanan dan minuman bisa membuat makin tidak nyaman. Berikut makanan dan minuman yang harus dihindari ketika sakit, dilansir Menshealth.com.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Kopi

Kapan harus dihindari: Saat sakit apa saja, terutama ketika sakit perut atau flu perut atau gastroenteritis

Gastroenteritis menurut Mayo Clinic.com adalah infeksi saluran cerna yang ditandai dengan diare encer (watery diarrhea), kram perut, mual atau muntah dan kadang juga demam. Disebabkan infeksi viral atau bakterial.

Mengapa harus dihindari: Kafein di dalam kopi itu diuretik, membuat kita lebih sering berkemih (buang air kecil) dan menyebabkan dehidrasi.

Saat tubuh memerangi infeksi virus dan infeksi lainnya, mendapatkan kecukupan hidrasi membantu sistem imun lebih efektif berperang melawan penyakit, jelas Kristine Arthur, MD., internis di Orange Coast Memorial Medical Center di Fountain Valley, California.

Kafein bahkan lebih buruk lagi ketika diare atau muntah karena membuat kita kehilangan cairan. Mendapatkan kafein bisa membuat dehidrasi lebih buruk lagi. Selain itu, kafein juga menstimulir otot di dalam saluran cerna dan membuat diare lebih intens.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Jus jeruk – orange juice

Kapan harus dihindari: Ketika batuk atau radang tenggorokan
Mengapa harus dihindari: Keasaman – acidity – dari jus jeruk biasanya menyegarkan, tapi ketika batuk atau pilek, jus jeruk bisa menyakitkan kerongkongan.

Jus jeruk mengandung citric acid yang mengiritasi dinding kerongkongan yang sudah meradang, jelas Taz Bhatia, M.D., profesor kedokteran integrative di Emory University dan penulis buku What Doctors Eat.

Ini membuat kerongkongan lebih sakit dan lebih lama sembuh.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Makanan manis

Kapan harus dihindari: Ketika sakit apa saja, tapi terutama sakit flu perut atau gastroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Gula – refined sugar – dapat secara temporer menekan kemampuan sel-sel darah putih memerangi bakteri, jelas Dr Arthur.

Beberapa jam sesudah makan cookies manis, permen, atau serealia bergula – sugary cereal, sistem imun jadi lebih lemah.

Sebagai akibatnya, jadi kurang efisien memerangi kuman yang membuat sakit.
Gula bahkan lebih bermasalah ketika sedang sakit flu perut atau gastroenteritis atau diare.

Gula cenderung menarik cairan keluar dari saluran cerna, yang dapat menyebabkan feses berair – loose, watery stools dan diare, jelas Dr Arthur.

Sementara itu, menurut Care2.com, makanan bergula – sugary foods juga acidic – asam – untuk tubuh. Hindari gula dan pemanis buatan – artificial sweeteners, yang menyebabkan inflamasi. Lebih baik pilih madu dan maple syrup yang kaya mineral, atau makan buah utuh – whole fruits yang menyeimbangkan intake gula dengan serat.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Soda

Kapan harus dihindari: Ketika sakit apa saja, tapi terutama saat sakit flu perut atau gastroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Sama seperti kopi, soda berkafein juga menyebabkan dehidrasi. Selain itu, soda mengandung banyak  gula yang menekan sistem imun dan mengacaukan saluran cerna, kata Dr Arthur.

Jika air putih terasa tidak menarik ketika sakit, coba minuman rendah gula dengan elektrolit yang rehidrasi, contohnya sport drink.

Hindari soda diet juga.

Menurut Dr Arthur, banyak pemanis buatan yang molekulnya besar, yang tak dapat dipecah dan dicerna secara baik. Ini bisa menyebabkan kembung, kram dan bahkan diare. Dengan kata lain, membuat simptom perut apa pun yang sudah Anda alami jadi lebih buruk.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Snack garing

Kapan harus dihindari: Ketika batuk atau radang tenggorokan
Mengapa harus dihindari: Tekstur abrasif snack seperti keripik kentang – potato chips, granola, atau bahkan roti panggang garing, akan terasa seperti kertas amplas pada kerongkongan yang sedang sakit, kata Dr Bhatia.

Ini bukan hanya membuat tidak nyaman, tapi juga ada efek lainnya. Semakin mengiritasi kerongkongan, semakin lama sembuh.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Alkohol

Kapan harus dihindari: Ketika sakit apa saja, tapi terutama saat flu perut atau gasteroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Alkohol seperti kopi, adalah diuretik yang bisa memperburuk penyakit terkait dehidrasi, kata Dr Arthur.

Karena tubuh sudah dehidrasi, kandungan alkohol darah akan naik lebih cepat. Efek alkohol akan lebih keras dibanding biasanya. Alkohol juga dapat mempercepat pencernaan, menyebabkan diare atau watery stool.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Susu

Kapan harus dihindari: Ketika hidung mampet dan congestion
Mengapa harus dihindari: Mungkin Anda pernah dengar, harus menghindari produk susu – dairy – ketika sakit karena membuat tubuh memproduksi lebih banyak mucus (cairan hidung) atau dahak (phlegm).

Menurut Dr Arthur, saran ini tidak sepenuhnya tepat. Tak ada bukti mengurangi susu bisa mengurangi mucus. Tapi sebagian orang menemukan, produk susu membuat phlegm lebih kental dan lebih tidak menyenangkan.

Jika terganggu dengan hal ini, hindari susu. Konsumsi ketika merasa lebih sehat.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Makanan berlemak

Kapan harus dihindari: Ketika sakit flu perut atau gasteroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Makanan berlemak perlu waktu lebih lama untuk keluar dari sistem pencernaan, yang bisa membuat mual lebih buruk dan memicu acid reflux, kata Dr Bhatia.

Jadi, hindari burger dan kentang goreng – fries, ayam goreng dan makanan berlemak lainnya ketika sakit.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Makanan pedas

Kapan harus dihindari: Ketika pilek dengan hidung meler – runny nose, ketika sakit perut
Mengapa harus dihindari: Rasa pedas dari cabai dan saus cabai berasal dari capsaicin, sejenis senyawa yang dapat mengiritasi saluran hidung dan membuat hidung lebih meler.

Jadi, jika hidung sudah meler, semua rasa pedas ini hanya membuat air bekerja lebih buruk, kata Dr Bhatia.

Sebaliknya, jika hidung mampet, makanan pedas mungkin bisa memecah mucus sehingga hidung terasa lebih lega untuk sementara.

Ketika konsumsi makanan pedas, tubuh secara alamiah akan mengencerkan mucus dan dahak – phlegm yang menyumbat, dan Anda bisa bernapas lebih baik.

Makanan pedas juga bisa memperburuk simptom penyakit perut.

Makanan dan minuman yang disarankan atau baik dikonsumsi ketika sakit

Makanan dan minuman tertentu baik dikonsumsi ketika sakit. Berikut saran Care2.com

Kaldu tulang

Sup ayam sejak lama digunakan sebagai remedi untuk penyakit apa saja karena berbagai alasan baik. Kaldu, terutama kaldu tulang yang dimasak secara perlahan, sangat padat nutrien, terdiri dari: magnesium, phospohorus, dan mineral-mineral jejak yang sulit didapatkan. Tubuh akan lebih sulit memerangi penyakit jika defisiensi nutrien. Selain itu, minum kaldu hangat membuat nyaman.

Teh hijau hangat

Teh hijau bukan hanya kaya antioksidan, tapi juga mengandung senyawa-senyawa anti-viral dan antibakteri. Jika menghindari kafein, pilih teh chamomile. Teh ini meningkatkan phenol, sejenis antioksidan yang menunjukkan mengandung kekuatan antibakteri.

Raw honey

Madu diduga bisa mengatasi batuk sama efektifnya dengan obat batuk yang dijual bebas – over the counter (OTC). Sebuah studi tahun 2010 menemukan, anak-anak dengan infeksi saluran napas atas mengalami peredaan yang lebih besar sesudah minum madu sebelum tidur dibanding minum obat batuk OTC. Coba madu manuka, madu Selandia Baru yang dikenal sebagai madu most medicinal di dunia.

Bawang putih

Sebagai antimicrobial dan antibiotik, bawang putih dapat meningkatkan sistem imun. Juga meningkatkan enzim yang membantu detoksifikasi darah. Studi-studi menunjukkan, bawang putih bukan hanya membantu mencegah pilek, tapi juga mengurangi durasi dan tingkat keparahan penyakit. Tambahkan pada kaldu tulang dan minum.

Jahe

Selain menghangatkan, jahe terbukti mengatasi mual. Gunakan jahe segar untuk buat teh – wedang jahe – ginger tea. (Baca juga Resep Teh/ Wedang Jahe)

Pisang

Selain tinggi vitamin dan energi, pisang juga lembut untuk perut. Jika menderita sakit saluran cerna, pisang termasuk pilihan baik selain nasi, dan roti panggang.

Sumber: Menshealth.com; Care2.com

read more...

39 CARA PALING SEDERHANA, CEPAT, EFEKTIF TAMPAK LEBIH MUDA

Category: Style - Anti-aging

Untuk tampak lebih muda tidak harus dengan krim mahal, atau dengan suntikan atau operasi plastik atau prosedur dan perawatan kecantikan rumit. Ada cara-cara paling sederhana, paling cepat dan paling efektif yang membuat tampak lebih muda dalam sekejap. Terdiri dari:

1. Minum kecukupan air putih

Minum beberapa gelas air putih sehari sesuai kebutuhan Anda. Dehidrasi bukan hanya membuat kulit tampak kusam, tapi juga membuat garis-garis kerut tampak lebih kentara.

2. Tidur lebih awal satu jam

Kurang tidur menyebabkan lingkaran hitam di bawah mata, membuat kulit pucat, dan lesu. Menurut para ahli, orang-orang yang tidur 5 jam semalam lebih cepat tua dibanding yang tidur 8 atau 9 jam semalam.

3. Scrub wajah

Men-scrub wajah memulihkan warna kemerah-mudaan pada pipi. Pilih scrub dengan butiran bulat yang lembut. Lakukan secukupnya mengikuti instruksi atau aturan pakai. Jangan scrub wajah terlalu sering.

4. Moisturizer berlapis

Untuk membuat kulit sintal – plump – dan mengisi garis-garis halus, coba pelembapan berlapis. Mulai dengan serum, lalu oleskan pelembap – moisturizer - di atasnya.

5. Cerahkan lingkaran hitam di bawah mata

Lingkaran hitam di bawah mata membuat wajah tampak lebih tua beberapa tahun. Concealer bisa menutupi lingkaran hitam dan mencerahkan area sekitar mata. Membuat mata tampak lebih muda dalam sekejap. Pilih concealer yang warnanya dua tingkat lebih muda dibanding warna kulit untuk menyegarkan mata lelah. Concealer dengan warna dasar kuning dapat membantu menyamarkan kempot – hollow.

6. Hindari alas bedak – foundation -  tebal

Jangan menutupi kulit wajah dengan alas bedak – foundation – tebal . Ganti foundation dengan tinted moisturizer yang memberikan kelembapan ekstra dan masih menampakkan kulit.

7. Tinggalkan  bedak

Bedak bisa masuk ke dalam garis-garis halus, menciptakan riasan flat dan tidak hidup -  lifeless. Lebih baik beri warna dan kecerahan pada kulit wajah dengan mengandalkan BB cream.

8. Tegaskan alis

Alis lebat tampak lebih muda. Alis jarang – sparse – membuat tampak lebih tua. Tebalkan alis atau isi bagian alis yang kosong dengan pensil alis atau powder perona alis. Bubuhkan – apply – dengan membuat goresan-goresan pendek.

9. Rias mata dengan warna perona mata yang tepat

Makeup mata yang terlalu tebal atau berlebihan mengesankan lebih tua. Begitu juga jika tanpa makeup mata. Pilih perona mata warna-warna netral seperti bronze – warna perunggu, copper – warna tembaga, dan cocoa yang tidak terlalu matte. Sedikit kilap – sheen – menambah kecerahan pada wajah.

10. Cerahkan bagian putih mata

Jika bagian putih dari mata tampak lebih putih, kulit di sekitarnya akan tampak lebih cerah. Perona mata warna lavender – warna ungu yang sangat muda – meng-counter warna merah pada bagian putih dari mata dan kulit di sekitar mata. Oleskan perona mata warna lavender opalescent – memantulkan cahaya dan berubah warna seperti permata opal – pada kelopak mata.

11. Ganti eyeliner hitam dengan eyeliner navy

Bagian putih dari mata cenderung jadi kuning ketika usia bertambah. Cerahkan dengan eyeliner warna navy.

12. Garis mata bersayap

Untuk mengalihkan perhatian pada kulit kendur, buat garis mata yang agak bersayap ke atas – wing up - dan melewati ujung kelopak mata atas.

13. Lentikkan bulu mata

Bulu mata cenderung lebih flat ketika usia bertambah. Melentikkan bulu mata mengesankan lebih muda, juga membuat mata tampak lebih hidup. Jepit bulu mata pada garis bulu mata, lalu secara bertahap jepit seluruh bulu mata. Untuk hasil terbaik, panaskan penjepit bulu mata dengan hair dryer selama 3 detik sebelum menggunakannya.

14. Oleskan maskara

Oleskan maskara hitam formula lengthening (memanjangkan bulu mata), dan sebelum kering, oleskan 2 lapis maskara thickening (menebalkan bulu mata).

15. Jangan kontur tulang pipi

Mengoleskan bronzer dan perona pipi – blush – untuk mengkontur  tulang pipi membuat wajah tampak keras dan tidak menarik. Lebih baik oleskan perona pipi krim – cream blush – pada puncak tulang pipi. Baurkan dengan jari dengan gerakan memutar. Ulangi untuk meningkatkan intensitas. Lembutkan dengan kapas dan baurkan lagi jika diperlukan.

16. Pilih warna lipstik ini

Ketika usia menua, bibir jadi lebih tipis. Lipstik atau pemulas bibir warna muda – light –  dan cerah – bright - contohnya soft pink membuat bibir tampak lebih penuh. Jika ragu dengan warna lipstik, pilih warna creamy rose dan warna-warna berry yang mempercantik secara universal. Hindari lipstik warna nude.

17. Tambahkan lip gloss

Oleskan pada bagian tengah bibir bawah sesudah memoleskan lipstik. Lip gloss memantulkan cahaya, secara instan menciptakan ilusi bibir lebih penuh, lebih dewy.

18. Putihkan gigi

Warna gigi berubah jadi kuning atau abu-abu ketika usia bertambah. Membersihkan noda gigi bisa membuat tampak lebih muda beberapa tahun. Bersihkan dengan whitening kits atau ke dokter gigi.

19. Kuku pendek

French manicure atau kuku panjang cat warna merah tampak kuno. Kuku pendek, cat warna pekat dalam warna-warna yang tidak konvensional tampak segar.

20. Kuku bentuk squoval

Kuku bentuk squoval tampak lebih muda dan rapi. Kuku dipotong lurus, haluskan dan kedua sudut dibentuk bulat dengan file kuku.

21. Pakai cincin

Memakai cincin membuat tangan tampak lebih muda.

22. Kilapkan rambut

Ketika usia bertambah, rambut juga menua, jadi lebih kering dan kehilangan kilapnya. Buat rambut mengilap dengan perawatan di rumah atau di salon.

23. Poni panjang belah samping

Selain menyamarkan kerut di dahi, poni panjang belah samping juga tampak lebih lembut dibanding poni pendek dan rata.

24. Highlight rambut

Highlight mencerahkan warna kulit. Rambut dengan highlight perpaduan warna gelap dan warna terang menciptakan kesan lebih muda dan penuh vitalitas.

25. Cuci rambut dengan clarifying shampoo

Timbunan residu produk penata rambut membuat rambut tampak kusam. Mencuci rambut dengan clarifying shampoo membersihkan timbunan residu sekaligus menambah kilap pada rambut.

26. Kenakan busana ukuran pas

Banyak perempuan yang fokus pada ukuran tertentu, terlalu longgar atau terlalu ketat, yang sama-sama tidak mempercantik. Busana seperti ini membuat Anda tampak lebih besar dari yang sebenarnya.

27. Pilih celana jeans warna gelap

Jeans cantik pada segala umur, berapa pun ukuran tubuh Anda. Pilih yang ukurannya pas dengan kaki agak flared – melebar -  untuk membantu menyeimbangkan pinggul. Warna gelap menciptakan kesan lebih ramping.

28. Pilih tunik

Tunik secara alamiah merampingkan perut dan pinggul. Atasan yang nyaman ini juga menambahkan gaya tahun 60-an pada jeans.

29. Kenakan warna di dekat wajah

Warna hitam memang merampingkan, tapi jarang membantu warna kulit wajah. Untuk mencerahkan kulit wajah, kenakan atasan warna cerah. Cardigan misalnya.

30. Pakai scarf corak print

Scarf mempercantik busana secara mudah dan murah. Aksesori ini juga membantu menutupi masalah leher dan décolletage. Tambahkan gaya bohemian pada blus katun dengan melilitkan scarf panjang corak print. Biarkan kedua ujungnya menjuntai di depan.

31. Tabrak corak

Memadukan dua corak, contohnya rok bawah corak floral dengan atasan corak garis-garis, menciptakan statement youthful. Pastikan ukuran corak berbeda. Contohnya corak polka dot kecil atau corak garis-garis tipis dengan corak floral besar. Pastikan padanan warnanya serasi.

32. Sepatu hak

Jika memungkinkan, pilih sepatu dengan hak untuk menambah tinggi dan membantu efek ramping secara keseluruhan.  Atau pilih sneaker slip on dengan hak tebal, contohnya Ash & Opening Ceremony. Sneaker ini membuat segala sesuatu tampak modern, dari celana panjang hitam – black pants – sampai jeans.

33. Sepatu tertutup – pump – warna nude

Selain serasi dipadukan dengan hampir semua busana, warna netral ini juga membuat kaki tampak lebih panjang.

34. Update kacamata

Kacamata dengan warna atau bentuk baru bukan hanya menyegarkan tapi juga membuat wajah tampak lebih muda beberapa tahun. Coba variasi modern dari kacamata cat-eye klasik. Bagian yang melengkung ke atas berefek lifting. Untuk warna, pilih warna-warna hangat seperti tortoise dan burgundy. Warna-warna ini membuat Anda tampak lebih muda dibanding warna-warna dingin.

35. Semprot minyak wangi aroma grapefruit

Perempuan yang mengenakan minyak wangi ini dianggap lebih muda 10 tahun. Minyak wangi segar juga membangkitkan semangat. Salah satu contoh: Jo Malone Grapefruit Cologne. Atau pilih minyak wangi dengan aroma sitrus lembut – light citrus.

36. Banyak senyum

Orang yang optimistik cenderung tampak lebih baik ketika usia bertambah, kata Christopher Peterson, profesor psikologi di University of Michigan, Ann Arbor dan penulis buku A Primer in Positive Psychology.

37. Berdiri tegak, perbaiki postur

Berdiri tegak, postur baik membuat tampak lebih muda dalam sekejap. Untuk memperbaiki postur, lakukan peregangan – stretching - setiap pagi, ketika turun dari tempat tidur. Caranya dengan melakukan peregangan berikut.

Posisi seperti merangkak di lantai dengan bertumpu pada kedua lutut dan kedua tangan. Lengkungkan punggung ke arah langit- langit seperti kucing yang sedang ketakutan. Tahan 10 detik. Lakukan kebalikannya. Turunkan pusar ke arah lantai. Tahan 10 detik. Lakukan 30 sampai 60 detik. Menurut Mayo Clinic, melakukan peregangan seperti ini setiap hari memperbaiki postur, meningkatkan aliran darah, dan meredakan ketegangan tubuh.

38. Berpikir langsing

Berat badan cenderung naik di usia bertambah. Untuk menjaga berat badan, sebelum makan, pikir tentang makanan selama 1 menit. Nikmati aroma makanan, bayangkan ingredien dan perpaduannya. Lalu nikmati setiap suap. Sebuah riset yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics melaporkan, orang-orang yang makan secara lebih perlahan dan jeda di antara suapan punya berat badan yang lebih rendah dibanding orang yang makan terburu-buru.

39. Redakan stres

Redakan kecemasan dan stres yang disebabkan pekerjaan dengan teknik relaksasi atau latihan pernapasan sebagai berikut. Tarik napas dalam dan hembuskan secara perlahan. Lakukan 4 pernapasan. Latihan pernapasan ini membuat Anda tenang dalam sekejap sambil meningkatkan energi. Juga menurunkan produksi cortisol tubuh, membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan semangat.

Sumber: Allyou.com; Allure.com; Yahoo.com; Womenshealthmag.com

read more...

HAL-HAL YANG DIPELAJARI MALING SAAT MENYELIDIKI RUMAH

Category: Life - Living

Sebelum beraksi, maling pembobol rumah bukan hanya menyelidiki lingkungan sekitar, tapi juga mempelajari kondisi rumah yang akan dibobol. Maling tertarik pada rumah yang mudah dibobol atau pengamanannya lemah. Karena itu, penting untuk menguatkan keamanan rumah, membuat rumah tidak menarik bagi calon maling. Bayangkan keamanan rumah seperti bawang. Harus mengupas lapis demi lapis dan cukup sulit, membuat maling menangis, menyerah dan cari sasaran lain. (Baca juga: Cara Maling Memilih Sasaran Rumah yang akan dibobol).

Menurut Michael Fraser, ahli home security kepada BBC seri Beat the Burglar, maling itu opportunis. Mereka scan rumah, buat foto mental tentang apa yang mereka lihat lewat jendela, apakah pintu taman terbuka, kunci apa yang digunakan pintu depan atau pintu utama dan lain-lain.

Berikut, hal-hal yang dipelajari maling ketika menyelidiki rumah.

Pintu utama atau pintu depan

Tempat pertama yang diamati atau dicermati maling adalah pintu utama atau pintu depan. Sebagian besar maling masuk lewat pintu. Pintu utama yang usang, bobrok mensinyalkan rumah yang bisa dijadikan sasaran empuk. Pintu utama yang dicat rapi, bersih memberi kesan seluruh rumah dirawat secara baik dan karena itu lebih sulit dibobol. Pasang pintu kayu solid, tebal yang sulit didobrak.

Kunci pintu

Maling memperhatikan jenis kunci pintu yang akan mereka atasi ketika membobol rumah. Jika yang terlihat hanya kunci silinder standar, kemungkinan mereka akan coba bobol ketimbang jika juga tampak kunci deadbolt. Dengan kata lain, buat pintu utama rumah, pintu belakang, pintu samping Anda secara fisik lebih sulit dibobol dengan pasang 2 kunci. Kunci kedua dipasang lebih tinggi atau di atas kunci pertama, jangan di bawah. Kunci yang dipasang di bawah lebih mudah didobrak menggunakan kaki dan alat bantu. Jangan pelit atau berhemat untuk kunci. Pilih kunci yang paling kuat.

Eksterior gelap

Maling tak suka risiko terlihat. Karena itu, ciptakan barrier dengan lampu di sekeliling rumah menggunakan lampu biasa – basic - dan lampu dengan motion sensor. Beri perhatian khusus pada area rentan seperti pintu utama (pintu depan), pintu belakang dan di gang – walkway, atau di sudut gelap. Pasang motion activated floodlights. Ketika lampu menyala, Anda bisa melihat area yang luas. (Baca juga Mencegah Rumah Dibobol Maling Saat Bekerja atau Berlibur)

Landscaping – lansekap rumah

Tumbuhan semak – bushes – dan shrubs – pohon kecil - bukan hanya indah, tapi juga menghambat maling memanjat jendela. Tanaman berduri atau tanaman dengan daun yang menimbulkan bunyi gemerisik adalah penghalang yang baik. Contohnya gerombolan bunga mawar berduri atau kaktus, sejenis tanaman yang daunnya menimbulkan bunyi jika tersentuh. Jika ada pohon yang mencapai jendela lantai dua rumah, pastikan potong dahan-dahan rendah sehingga tak bisa digunakan sebagai tangga oleh maling untuk naik.

Rapikan halaman depan

Potong rumput di halaman. Sapu dedaunan yang jatuh di halaman. Rumput yang tumbuh tinggi mengesankan tak ada orang di rumah atau sedang berlibur. Maling yang secara teratur berpatroli di lingkungan kediaman bisa mengenali halaman yang biasa rapi jadi berantakan. Minta tolong tetangga atau saudara, atau bayar tukang kebun untuk merapikan halaman rumah ketika Anda bepergian.

Kotak surat yang penuh sesak

Tumpukan surat menandakan Anda tidak di rumah dan bisa jadi sasaran maling. Jika pergi untuk beberapa lama, minta pos jangan antar surat. Jika pergi untuk periode yang lebih singkat, minta tolong tetangga atau kerabat atau sahabat untuk mengambilkan surat Anda.

Tirai atau gorden jendela yang menghadap ke jalan terbuka

Anda pasti tak ingin maling lihat semua benda yang ada di dalam rumah Anda. Jadi, tutup gorden, tirai jendela yang menghadap ke jalan ketika hari mulai gelap dan lampu di dalam rumah menyala. Langit atau jalan gelap dan bagian dalam rumah terang menciptakan efek akuarium – fishbowl effect, membuat orang di jalan bisa melihat semua barang atau barang berharga yang ada di dalam rumah. Maling senang melihat ke dalam jendela. Ketika hari gelap, maling jalan kaki atau naik mobil yang dikemudikan pelan di depan rumah, mengecek tanda-tanda apakah ada orang di dalam rumah, melihat tv flat screen atau gaming system dari jendela yang gorden atau tirainya masih terbuka.

Rumah kosong

Kepergok penghuni rumah termasuk hal yang paling dihindari maling. Jika maling menduga ada orang di dalam rumah, mereka akan pergi cari sasaran lain. Jadi, buat seperti ada orang di dalam rumah dengan menyalakan satu atau dua lampu di dalam rumah, nyalakan tv atau radio untuk menciptakan suara. Jika pergi untuk periode lama, gunakan timer elektronik untuk mematikan dan menyalakan lampu atau tv/ radio secara automatis. Atau minta tolong kerabat atau sahabat jaga rumah.

Alarm system

Sistem alarm berkualitas termasuk yang dihindari maling dan terutama diperlukan bagi yang tinggal di lingkungan yang tidak aman. Lakukan riset. Pilih perusahaan alarm reputasi baik yang cepat memberikan penanganan. Maling bisa membedakan tanda-tanda alarm palsu atau tiruan dan alarm benar, alarm bagus dan jelek. Pilih jenis high-tech, contohnya alarm dengan kamera yang membuat Anda bisa monitor rumah dari mana saja.

Sumber: Popsugar.com; The Guardian.com

read more...

MAKANAN TERBAIK YANG MEMBANTU MENCEGAH RAMBUT RONTOK

Category: Food

Rambut rontok bisa disebabkan berbagai hal. Antara lain usia, hormon, penyakit, efek samping obat, genetika, defisiensi nutrien, toksisitas, dan autoimunitas. Dalam banyak kasus, mengubah diet bisa membantu mencegah dan memperbaiki kondisi. Menurut nutritionist Dr Joseph Debe, diet dan suplemen yang tepat dapat memperlambat kerontokan atau menumbuhkan rambut baru, membuat rambut lebih tebal dan lebih sehat. Berikut makanan kaya nutrien yang menunjukkan dapat menjaga rambut sehat dan tebal, dilansir Eat This.com.

Bayam dan sayuran daun hijau

Dalam beberapa kasus, terutama pada perempuan, defisiensi mineral bisa menyebabkan rambut rontok. Penting untuk memastikan, diet Anda tidak kekurangan sesuatu yang bisa menyebabkan rambut rontok, jelas ahli dermatologi Dr Carolyn Jacob. Bayam kaya zat besi dan sebum yang berperan sebagai conditioner alamiah untuk rambut. Sayuran daun hijau juga mengandung asam lemak omega-3, magnesium, potassium, kalsium dan zat besi. Semua nutrien yang membantu menjaga rambut lebat, mengilap, dan yang terpenting adalah, mencegah rambut rontok.

Greek yogurt

Greek yogurt yang kental dan kaya protein sudah dikonsumsi di Yunani dan berbagai budaya lainnya sejak tahun 500 Sebelum Masehi. Greek yogurt juga kaya vitamin B5 (dikenal sebagai pantothenic acid), yang membantu aliran darah ke kulit kepala dan pertumbuhan rambut.

Salmon

Tubuh manusia bisa mengubah sinar matahari menjadi vitamin D penguat tulang, tapi tak bisa membuat asam lemak omega-3. Menurut Jacob, omega-3 adalah anti-inflammatory. Dapat membantu yang punya inflamasi – inflammation - yang menyebabkan rambut rontok. Paling baik mendapatkan omega-3 dari sumber-sumber alamiah, contohnya salmon, ikan air dingin seperti sardine dan mackerel. Selain membantu menjaga kebugaran dan mencegah penyakit, omega-3 juga membantu menumbuhkan rambut, menjaga rambut mengilap dan tebal. Menurut Debe, kerontokan rambut pada perempuan dan pria (male-pattern balding) kerap terkait dengan resisten insulin. Salmon termasuk salah satu makanan yang membantu tubuh memproses insulin secara lebih efisien.

Kayumanis

Kayumanis meningkatkan sirkulasi yang menghantar oksigen dan nutrien-nutrien ke folikel rambut. Taburkan kayumanis bubuk pada roti panggang dan ke dalam kopi. Atau seduh teh dengan batang/ stik kayumanis.

Oatmeal

Oat kaya zat besi, serat, zinc, asam lemak omega-3 dan asam lemak tak jenuh jamak – polyunsaturated fatti acids (PUFA), yang menstimulir pertumbuhan rambut, membuat rambut tebal dan sehat.

Jambu biji – guava

Vitamin C membantu mencegah rambut rapuh dan rontok. Dalam sebuah studi double-blind, placebo controlled yang diterbitkan dalam Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, para periset menguji suplemen oral (diminum) yang mengandung vitamin C pada perempuan yang mengalami penipisan rambut. Suplemen ini ditemukan meningkatkan pertumbuhan rambut secara bermakna pada perempuan dengan penipisan rambut temporer. Kita kerap menganggap jeruk adalah sumber terbaik vitamin C, padahal sebuah jambu biji - guava -  mengandung vitamin C empat sampai lima kali lebih banyak dibanding sebuah jeruk.

Telur

Telur kaya vitamin B yang disebut biotin, yang membantu pertumbuhan rambut dan menguatkan kuku rapuh. Tidak mendapatkan kecukupan vitamin ini dapat menyebabkan rambut rontok. Sumber-sumber biotin lainnya adalah almond, avokad, dan salmon.

Lentil

Kaya protein, zat besi, zinc, biotin, dan folic acid. Tubuh kita perlu folic acid untuk memulihkan kesehatan sel-sel darah merah yang mensuplai kulit dan kulit kepala dengan oksigen yang menyehatkan rambut.

Oyster - Tiram

Zinc adalah mineral penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Tidak mendapatkan kecukupan zinc bisa menyebabkan rambut rontok, termasuk bulu mata rontok. Zinc membantu sel-sel yang bertanggungjawab membangun rambut menjalankan fungsinya. Zinc juga bisa didapatkan dari daging sapi, ayam, udang, kepiting, lobster, kacang mete, almond, oatmeal.

Liver

Defisiensi zat besi menyebabkan rambut rontok, terutama dialami perempuan. Zat besi bisa ditemukan pada liver (hati), bayam, sayuran hijau, kedelai, lentil, padi-padian dan pasta yang difortifikasi. Liver sangat kaya zat besi dan rambut akan merasakan manfaatnya.

Unggas, daging tak berlemak

Tidak mendapatkan protein yang memadai membuat rambut mogok, kurang rambut baru yang tumbuh menggantikan rambut yang rontok, membuat rambut menipis. Untuk mendapatkan protein dari daging, pilih protein tak berlemak – lean protein – contohnya ayam, ikan, daging sapi yang diberi makan rumput.

Barley – biji jali atau jelai

Vitamin E adalah antioksidan ampuh yang dapat mengabsorp kerusakan sinar UV dan melindungi sel-sel kulit. Juga memperbaiki kerusakan sinar matahari pada kulit kepala yang dapat menyebabkan rambut menipis. Dalam sebuah studi, Tocotrienol, suplemen vitamin E jenis lain, diteliti selama 8 bulan pada pasien rambut rontok. Tiga puluh delapan orang menerima suplemen dan sebagian mendapatkan plasebo. Grup yang mendapatkan suplemen mengalami peningkatan pertumbuhan rambut 34%. Menurut Debe, jumlah tocotrienol yang digunakan dalam studi ini sulit didapatkan dari makanan saja, tapi barley atau biji jali atau jelai adalah sumber yang sangat baik.

Kacang-kacangan – nuts dan seeds

Hanya sedikit opsi yang terbukti dalam riset untuk male pattern baldness (sejenis kebotakan pada pria). Terdiri dari tocotrienols, saw palmetto dan beta-sitosterol. Sumber makanan yang baik dari beta sitosterol adalah pistachio. Walnut dan kacang-kacangan (nut) lain mengandung minyak yang menambahkan elastin pada rambut. Elastin menjaga rambut lentur – supple -  tidak kaku -  dan mencegah rambut rusak.

Bok choy

Ahli dermatologi yang mengobati rambut rontok memeriksa kadar ferritin darah. Ferritin adalah sejenis protein yang menyimpan zat besi di dalam tubuh. Kadar ferritin di dalam darah menunjukkan kadar zat besi darah.  Banyak makan bok choy yang super kaya zat besi bisa meningkatkan kadar ferritin. Brokoli, asparagus juga kaya zat besi untuk meningkatkan kadar ferritin.

Ubi jalar

Beta karoten mencegah rambut kering, kusam, dan menstimulir kelenjar di dalam kulit kepala untuk membuat cairan berminyak yang disebut sebum. Sumber beta karoten yang baik adalah buah dan sayuran warna oranye, contohnya wortel, labu kuning, cantaloupe, mangga, dan ubi jalar.

Halibut

Selain zat besi, mineral lain yang sangat penting untuk kesehatan rambut adalah magnesium. Halibut dan beberapa jenis ikan lainnya seperti tuna, salmon liar, mackerel, mengandung magnesium. Sumber makanan yang juga kaya magnesium antara lain: pisang, avokad, cokelat pekat – dark chocolate, yogurt low fat.

Jamur shiitake

Copper membantu rambut mempertahanan warna alamiahnya. Sebuah studi tahun 2012 menunjukkan, intake copper rendah terkait dengan uban dini. Jamur shiitake kaya copper. Makanan lain yang juga kaya copper adalah seaweed, kacang mete, tempe, dan biji wijen.

Sumber: Eat This.com)

read more...

KEBIASAAN SEHARI-HARI YANG MEMBUAT RAMBUT MENIPIS/ RONTOK

Category: Style - Beauty

Jika rambut Anda rontok lebih banyak dari biasanya, coba perhatikan kebiasaan sehari-hari Anda. Menurut Alan Baumann, MD., ahli bedah transplantasi rambut dan dokter spesialis rambut rontok dari Boca Raton, banyak aspek gaya hidup, dari makanan yang kita makan sampai cara menata rambut, bisa memengaruhi kekuatan serat rambut. Kabar baiknya, menurutnya, melakukan beberapa perubahan sederhana dalam gaya hidup bisa membantu mencegah rambut rontok. Berikut kebiasaan sehari-hari penyebab rambut rontok dan cara memperbaikinya, dilansir Prevention.com.

Cuci rambut dengan air panas

Air panas meng-dehidrasi rambut, membuat rambut kering, rapuh sehingga lebih rentan rontok, jelas Ryan Welter, MD, ahli bedah transplantasi rambut dari Boston. Mencuci rambut dengan air panas menghilangkan minyak alamiah pelindung rambut. Panas membuat pori kulit kepala kerja keras memproduksi minyak untuk menggantikan minyak yang hilang. Ini bisa merusak akar rambut dan menyebabkan rambut rontok.

Tip menyelamatkan rambut:
Turunkan temperatur air. Gunakan air hangat dan coba bilas rambut dengan air temperatur dingin.

Menggunakan alat penata rambut panas – hot styling tool

Temperatur panas merusak protein penyusun rambut dan kutikula pelindung rambut. Begitu kutikula rusak, keseimbangan kelembapan terganggu dan rambut lebih rentan rontok, jelas Dr Bauman.

Tip menyelamatkan rambut:
Batasi pemakaian alat penata rambut panas, termasuk blowdryer, dua sampai 3 kali seminggu. Mulai dengan setelan yang sedingin mungkin.

Diet keras

Lapar memaksa tubuh mengarahkan energi yang hanya sedikit ke fungsi-fungsi esensial tubuh, contohnya membantu kerja jantung dan otak, ketimbang digunakan untuk membuat rambut. Pada kenyataannya, salah satu simptom utama anorexia adalah rambut rontok parah, kata Paradi Mirmirani, ahli dermatologi spesialis penyakit rambut dari California.

Tip menyelamatkan rambut:
Makan diet sehat dengan banyak protein tak berlemak – lean protein – seperti ikan, ayam, lentil, dan kacang-kacangan (bean). Rambut terutama terbuat dari protein. Tidak mendapatkan kecukupan protein bisa merusak rambut. Usahakan dapatkan 46 gram per hari atau sekitar 25% sampai 30% dari total kalori Anda.

Salah menangani rambut basah

Rambut lebih rapuh dan rentan rontok ketika basah. Menyikat atau menyisir rambut ketika cuci rambut, diikuti dengan mengeringkan rambut secara agresif dengan handuk, bisa membuat rambut rontok.

Tip menyelamatkan rambut:
Jangan menyikat atau menyisir rambut basah sesudah cuci rambut. Serap air dari rambut basah dengan handuk halus. Tekan-tekan pelan, jangan digosok-gosok.

Model rambut yang diikat kencang

Tatanan rambut yang diikat kencang seperti rambut ekor kuda, rambut kepang, menyebabkan tegangan – tension – yang berlebihan pada folikel rambut, merusak dan menyebabkan parut yang menghancurkannya secara permanen, jelas Doris Day, MD., ahli dermatologi New York City, spesialis kesehatan rambut. Ini bisa menyebabkan traction alopecia, suatu kondisi yang melemahkan folikel rambut secara permanen dan membuat rambut tak bisa tumbuh.

Tip menyelamatkan rambut:
Kendurkan. Biarkan rambut tergerai setiap kali memungkinkan (terutama ketika tidur, menggerakkan kepala di bantal bisa menciptakan lebih banyak friksi untuk rambut). Jika ikat rambut ke belakang, longgarkan ikatan. Jika kulit kepala terasa tertarik, berarti ikatan terlalu kencang.

Menggunakan produk styling long lasting

Jika hairspray atau gel rambut Anda menyatakan All-day Mega-hold, biasanya tinggi alkohol yang bisa membuat rambut kering dan rapuh. Ketika menyisir atau menyikat rambut, residu produk menyebabkan rambut rusak dan rontok.

Tip menyelamatkan rambut:
Hindari semua produk yang membuat rambut kaku atau lengket. Pilih yang lebih lembut – softer hold – seperti krim styling yang menjaga kelembapan rambut dan tidak menciptakan friksi ketika disisir.

Minum pil kontrasepsi jenis tertentu

Bagi perempuan sensitif rambut rontok dan penipisan rambut karena perubahan hormonal, menggunakan pil kontrasepsi – pengatur kelahiran – yang salah bisa melemahkan rambut. Pil yang mengandung androgen dapat menyebabkan rambut rontok bagi sebagian orang yang sensitif androgen dan tidak mengetahuinya, jelas Dr Bauman.

Tip menyelamatkan rambut:
Ganti dengan pil low-androgen index. Konsultasikan dengan dokter Anda.

Menggaruk kepala

Kulit kepala gatal yang disebabkan seborrheic dermatitis dapat menyebabkan rambut rontok. Menggaruk menyebabkan kerusakan rambut, kata Dr Bauman. Begitu kutikula rambut rusak, serat rambut rentan rusak - breakage.

Tip menyelamatkan rambut:
Atasi kulit kepala gatal dengan shampoo yang mengandung selenium, zinc pyrithione, atau tea tree oil. Jika produk yang dijual bebas tidak membantu, dokter akan meresepkan shampoo antifungal atau cortisone foam.

Paparan sinar matahari

Sinar ultra violet merusak kekuatan dan elastisitas rambut. Paparan sinar matahari yang berlebihan dapat menyebabkan lapisan kutikula melemah dan rusak, membuat rambut rapuh dan mengakibatkan rambut rontok, jelas Dr Bauman.

Tip menyelamatkan rambut:
Kenakan topi setiap kali terpapar sinar matahari. Akan lebih baik lagi topi dari bahan built in UV protection. Jangan lupa masukkan rambut yang dikuncir – diikat – ke dalam topi.

Jarang cuci rambut

Saat ini terdapat dry shampoo sehingga tak perlu cuci rambut selama beberapa hari. Kedengarannya memang praktis, tapi tidak baik untuk rambut. Timbunan produk atau ketombe yang berlebihan pada kulit kepala bisa menyumbat folikel rambut. Jika terlalu parah, bisa menyebabkan rambut sulit tumbuh, kata Dr Day.

Tip menyelamatkan rambut:
Pastikan cuci rambut setiap 2 hari, terutama jika banyak berkeringat dan menggunakan banyak produk styling – produk penata rambut. Untuk mencegah rambut terlalu kering, gunakan shampoo yang tidak mengandung sulfate – sulfate free.

Sumber: Prevention.com

read more...