MAKANAN DAN MINUMAN YANG HARUS DIHINDARI KETIKA SAKIT

Category: Health

Ketika sakit, mengurangi stres, banyak tidur bisa membantu mempercepat penyembuhan. Begitu juga dengan konsumsi makanan dan minuman yang tepat. Salah pilih makanan dan minuman bisa membuat makin tidak nyaman. Berikut makanan dan minuman yang harus dihindari ketika sakit, dilansir Menshealth.com.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Kopi

Kapan harus dihindari: Saat sakit apa saja, terutama ketika sakit perut atau flu perut atau gastroenteritis

Gastroenteritis menurut Mayo Clinic.com adalah infeksi saluran cerna yang ditandai dengan diare encer (watery diarrhea), kram perut, mual atau muntah dan kadang juga demam. Disebabkan infeksi viral atau bakterial.

Mengapa harus dihindari: Kafein di dalam kopi itu diuretik, membuat kita lebih sering berkemih (buang air kecil) dan menyebabkan dehidrasi.

Saat tubuh memerangi infeksi virus dan infeksi lainnya, mendapatkan kecukupan hidrasi membantu sistem imun lebih efektif berperang melawan penyakit, jelas Kristine Arthur, MD., internis di Orange Coast Memorial Medical Center di Fountain Valley, California.

Kafein bahkan lebih buruk lagi ketika diare atau muntah karena membuat kita kehilangan cairan. Mendapatkan kafein bisa membuat dehidrasi lebih buruk lagi. Selain itu, kafein juga menstimulir otot di dalam saluran cerna dan membuat diare lebih intens.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Jus jeruk – orange juice

Kapan harus dihindari: Ketika batuk atau radang tenggorokan
Mengapa harus dihindari: Keasaman – acidity – dari jus jeruk biasanya menyegarkan, tapi ketika batuk atau pilek, jus jeruk bisa menyakitkan kerongkongan.

Jus jeruk mengandung citric acid yang mengiritasi dinding kerongkongan yang sudah meradang, jelas Taz Bhatia, M.D., profesor kedokteran integrative di Emory University dan penulis buku What Doctors Eat.

Ini membuat kerongkongan lebih sakit dan lebih lama sembuh.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Makanan manis

Kapan harus dihindari: Ketika sakit apa saja, tapi terutama sakit flu perut atau gastroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Gula – refined sugar – dapat secara temporer menekan kemampuan sel-sel darah putih memerangi bakteri, jelas Dr Arthur.

Beberapa jam sesudah makan cookies manis, permen, atau serealia bergula – sugary cereal, sistem imun jadi lebih lemah.

Sebagai akibatnya, jadi kurang efisien memerangi kuman yang membuat sakit.
Gula bahkan lebih bermasalah ketika sedang sakit flu perut atau gastroenteritis atau diare.

Gula cenderung menarik cairan keluar dari saluran cerna, yang dapat menyebabkan feses berair – loose, watery stools dan diare, jelas Dr Arthur.

Sementara itu, menurut Care2.com, makanan bergula – sugary foods juga acidic – asam – untuk tubuh. Hindari gula dan pemanis buatan – artificial sweeteners, yang menyebabkan inflamasi. Lebih baik pilih madu dan maple syrup yang kaya mineral, atau makan buah utuh – whole fruits yang menyeimbangkan intake gula dengan serat.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Soda

Kapan harus dihindari: Ketika sakit apa saja, tapi terutama saat sakit flu perut atau gastroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Sama seperti kopi, soda berkafein juga menyebabkan dehidrasi. Selain itu, soda mengandung banyak  gula yang menekan sistem imun dan mengacaukan saluran cerna, kata Dr Arthur.

Jika air putih terasa tidak menarik ketika sakit, coba minuman rendah gula dengan elektrolit yang rehidrasi, contohnya sport drink.

Hindari soda diet juga.

Menurut Dr Arthur, banyak pemanis buatan yang molekulnya besar, yang tak dapat dipecah dan dicerna secara baik. Ini bisa menyebabkan kembung, kram dan bahkan diare. Dengan kata lain, membuat simptom perut apa pun yang sudah Anda alami jadi lebih buruk.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Snack garing

Kapan harus dihindari: Ketika batuk atau radang tenggorokan
Mengapa harus dihindari: Tekstur abrasif snack seperti keripik kentang – potato chips, granola, atau bahkan roti panggang garing, akan terasa seperti kertas amplas pada kerongkongan yang sedang sakit, kata Dr Bhatia.

Ini bukan hanya membuat tidak nyaman, tapi juga ada efek lainnya. Semakin mengiritasi kerongkongan, semakin lama sembuh.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Alkohol

Kapan harus dihindari: Ketika sakit apa saja, tapi terutama saat flu perut atau gasteroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Alkohol seperti kopi, adalah diuretik yang bisa memperburuk penyakit terkait dehidrasi, kata Dr Arthur.

Karena tubuh sudah dehidrasi, kandungan alkohol darah akan naik lebih cepat. Efek alkohol akan lebih keras dibanding biasanya. Alkohol juga dapat mempercepat pencernaan, menyebabkan diare atau watery stool.

Minuman yang harus dihindari ketika sakit: Susu

Kapan harus dihindari: Ketika hidung mampet dan congestion
Mengapa harus dihindari: Mungkin Anda pernah dengar, harus menghindari produk susu – dairy – ketika sakit karena membuat tubuh memproduksi lebih banyak mucus (cairan hidung) atau dahak (phlegm).

Menurut Dr Arthur, saran ini tidak sepenuhnya tepat. Tak ada bukti mengurangi susu bisa mengurangi mucus. Tapi sebagian orang menemukan, produk susu membuat phlegm lebih kental dan lebih tidak menyenangkan.

Jika terganggu dengan hal ini, hindari susu. Konsumsi ketika merasa lebih sehat.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Makanan berlemak

Kapan harus dihindari: Ketika sakit flu perut atau gasteroenteritis atau diare
Mengapa harus dihindari: Makanan berlemak perlu waktu lebih lama untuk keluar dari sistem pencernaan, yang bisa membuat mual lebih buruk dan memicu acid reflux, kata Dr Bhatia.

Jadi, hindari burger dan kentang goreng – fries, ayam goreng dan makanan berlemak lainnya ketika sakit.

Makanan yang harus dihindari ketika sakit: Makanan pedas

Kapan harus dihindari: Ketika pilek dengan hidung meler – runny nose, ketika sakit perut
Mengapa harus dihindari: Rasa pedas dari cabai dan saus cabai berasal dari capsaicin, sejenis senyawa yang dapat mengiritasi saluran hidung dan membuat hidung lebih meler.

Jadi, jika hidung sudah meler, semua rasa pedas ini hanya membuat air bekerja lebih buruk, kata Dr Bhatia.

Sebaliknya, jika hidung mampet, makanan pedas mungkin bisa memecah mucus sehingga hidung terasa lebih lega untuk sementara.

Ketika konsumsi makanan pedas, tubuh secara alamiah akan mengencerkan mucus dan dahak – phlegm yang menyumbat, dan Anda bisa bernapas lebih baik.

Makanan pedas juga bisa memperburuk simptom penyakit perut.

Makanan dan minuman yang disarankan atau baik dikonsumsi ketika sakit

Makanan dan minuman tertentu baik dikonsumsi ketika sakit. Berikut saran Care2.com

Kaldu tulang

Sup ayam sejak lama digunakan sebagai remedi untuk penyakit apa saja karena berbagai alasan baik. Kaldu, terutama kaldu tulang yang dimasak secara perlahan, sangat padat nutrien, terdiri dari: magnesium, phospohorus, dan mineral-mineral jejak yang sulit didapatkan. Tubuh akan lebih sulit memerangi penyakit jika defisiensi nutrien. Selain itu, minum kaldu hangat membuat nyaman.

Teh hijau hangat

Teh hijau bukan hanya kaya antioksidan, tapi juga mengandung senyawa-senyawa anti-viral dan antibakteri. Jika menghindari kafein, pilih teh chamomile. Teh ini meningkatkan phenol, sejenis antioksidan yang menunjukkan mengandung kekuatan antibakteri.

Raw honey

Madu diduga bisa mengatasi batuk sama efektifnya dengan obat batuk yang dijual bebas – over the counter (OTC). Sebuah studi tahun 2010 menemukan, anak-anak dengan infeksi saluran napas atas mengalami peredaan yang lebih besar sesudah minum madu sebelum tidur dibanding minum obat batuk OTC. Coba madu manuka, madu Selandia Baru yang dikenal sebagai madu most medicinal di dunia.

Bawang putih

Sebagai antimicrobial dan antibiotik, bawang putih dapat meningkatkan sistem imun. Juga meningkatkan enzim yang membantu detoksifikasi darah. Studi-studi menunjukkan, bawang putih bukan hanya membantu mencegah pilek, tapi juga mengurangi durasi dan tingkat keparahan penyakit. Tambahkan pada kaldu tulang dan minum.

Jahe

Selain menghangatkan, jahe terbukti mengatasi mual. Gunakan jahe segar untuk buat teh – wedang jahe – ginger tea. (Baca juga Resep Teh/ Wedang Jahe)

Pisang

Selain tinggi vitamin dan energi, pisang juga lembut untuk perut. Jika menderita sakit saluran cerna, pisang termasuk pilihan baik selain nasi, dan roti panggang.

Sumber: Menshealth.com; Care2.com