MELINDUNGI BARANG BERHARGA DARI MALING PESAWAT UDARA – AIRPLANE THEFT

Category: Life - Travel

Saat bepergian dengan pesawat udara, barang-barang berharga umumnya dimasukkan ke dalam koper atau tas carry on, tas tangan – handbag dan dibawa masuk ke dalam cabin pesawat. Lingkungan cabin yang tertutup, tas bawaan yang berada di dekat kita membuat kita merasa lebih aman.

Tapi ternyata pencurian juga bisa terjadi di dalam cabin, dalam penerbangan panjang, saat pesawat sedang mengudara di langit tinggi. Maling beraksi ketika penumpang sedang tidur dan sudah terjadi sejak beberapa tahun lalu. Tidak diketahui seberapa sering kejadiannya karena yang diketahui atau diberitakan hanya jika malingnya tertangkap. Tapi menurut penjelasan Kevin Coffey, detektif polisi yang menyelidiki kejahatan traveler, kepada Washingtonpost.com,  peristiwa seperti ini jarang terjadi. Karena itu, tak perlu paranoid (ekstrim cemas dan panik). Yang paling penting adalah, lakukan langkah-langkah agar tidak jadi sasaran. Berikut langkah-langkah pencegahan yang disarankan para ahli.

Masuk – board - pesawat secepat mungkin

Tujuannya agar mendapatkan tempat pada laci di atas kursi – overhead compartment untuk menyimpan tas/ koper carry on Anda. Masuk ke pesawat terakhir membuat Anda kemungkinan tidak kebagian tempat penyimpanan di overhead compartment di dekat kursi Anda. Pramugari akan mencari tempat kosong, dan kemungkinan tempatnya jauh dari kursi Anda. Membuat Anda tak bisa mengawasi tas Anda, tak tahu apakah ada orang yang membuka atau membawa tas/ koper Anda ketika turun dari pesawat.

Sediakan tas kecil di dalam tas/ koper carry on

Saat packing, masukkan tas kecil ke dalam tas/ koper carry on. Jika tas terpaksa disimpan di tempat lain atau bahkan dimasukkan ke bagasi, keluarkan barang berharga dari tas carry on. Masukkan ke dalam tas kecil, dan bawa ke dalam pesawat.

Kunci tas/ koper carry on

Kunci tas carry on atau hand carry Anda sehingga tak bisa dibuka ketika Anda sedang tidur atau ke toilet selama penerbangan. Maling perlu beraksi cepat dan tak punya waktu untuk buka kunci. Kebanyakan tas/ koper carry on bisa dikunci, sebagian bahkan dilengkapi kunci built in. Ada juga yang dibuat dari bahan anti-sobek – anti slashing - untuk tujuan keamanan.

Kunci ini juga berguna jika pesawat penuh dan tas/ koper carry on terpaksa diletakkan jauh dari Anda atau bahkan harus masuk ke bagasi.

Beri tanda khusus pada tas/ koper Anda

Di masa kini, banyak tas/ koper yang mirip atau hampir sama. Maling bisa membuka tas dan ambil barang di dalamnya. Ketika tertangkap basah atau ketahuan, mereka bisa bilang salah ambil atau salah mengenali tas. Tandai tas/ koper carry on Anda dengan mengikatkan pita, saputangan, menempelkan stiker atau yang lainnya yang membuat tas/ koper Anda beda dari yang lainnya.

Letakkan koper/ tas carry on di dekat tempat duduk atau kursi Anda

Begitu masuk ke dalam pesawat, letakkan koper/ tas carry on pada overhead compartment tepat di seberang kursi Anda. Dengan cara ini, Anda bisa langsung melihat jika seseorang mencoba membuka tas Anda. Hindari meletakkannya pada compartment tepat di atas kursi Anda. Anda akan sulit melihat koper mana yang dibuka saat seseorang membuka tutup compartment.

Jika bagian ini sudah penuh, coba cari tempat di mana Anda bisa melihat tas Anda. Jangan letakkan di bagian belakang cabin sementara Anda duduk di bagian depan.

Posisikan koper/ tas sehingga sulit dibuka

Letakkan koper/ tas carry on di overhead compartment secara terbalik dengan bagian depan tas/ koper yang ada kantong luar atau kantong dalam yang biasa digunakan untuk simpan barang berharga, berada di bawah. Bagian tas yang beroda menghadap ke depan dan ritsleting atau bukaan tas menghadap ke dinding compartment. Penempatan seperti ini membuat maling harus berupaya lebih keras. Harus memutar dan membalikkan atau menurunkan koper/ tas Anda. Ini perlu waktu dan maling ingin beraksi secepat mungkin dengan cara yang paling tidak mencurigakan.

Timbun dompet dan barang berharga Anda

Simpan dompet, uang, perhiasan, alat elektronik dan barang berharga lainnya di dalam tas tangan/  handbag. Letakkan tas/ handbag di bawah kursi di depan Anda (dekat tempat kaki Anda).  Tas carry on yang disimpan di overhead compartment lebih mudah diakses maling dibanding yang disimpan di bawah kursi di depan Anda.

Sembunyikan dompet dan barang berharga di bagian yang paling dalam, tutupi dengan barang-barang lain sehingga maling yang ingin mengambilnya harus menumpahkan isi tas terlebih dulu. Akan lebih baik lagi jika uang disimpan di dalam money belt – sabuk berkantong untuk simpan uang sehingga uang terus menempel di badan Anda. Uang akan sulit dicuri ketika Anda tidur selama penerbangan tanpa membuat Anda terbangun.

Jangan letakkan dompet di kantong belakang atau kantong depan tas.

Letakkan tas/ handbag di bawah kursi di depan Anda dengan posisi bukaan tas menghadap Anda. Di pesawat tertentu, penumpang yang duduk di depan bisa mengambil barang yang ditempatkan penumpang yang duduk di belakang mereka. Untuk amannya, lingkarkan tali tas di sekeliling kaki Anda.

Jangan keluarkan barang berharga dari tas dan memasukkannya kembali ke dalam tas disaksikan penumpang lain.

Bawa barang berharga Anda ketika ke toilet atau jalan di lorong atau ketika melakukan peregangan – stretching.

Tegur langsung - speak up

Jika seseorang melakukan sesuatu yang seharusnya tak boleh dilakukan pada tas/ koper Anda, segera tegur. Lakukan secara taktis. Ada kemungkinan ini terjadi karena kesalahan yang tidak disengaja. Menegur, mengatakan sesuatu membuat penumpang lain menyaksikan kejadian tersebut. Ini akan membantu jika ternyata ada barang yang hilang dari tas Anda.

Periksa tas sebelum keluar dari pesawat

Mendekati akhir penerbangan, periksa barang-barang berharga di saku dan tas carry on Anda. Jika ada yang hilang, segera laporkan ke pramugari. Karena pesawat merupakan lingkungan tertutup, akan lebih mudah menentukan pelakunya – culprit - ketika semua penumpang masih di dalam pesawat ketimbang sesudah semua penumpang keluar dari pesawat.

Sumber: Corporatetravelsafety.com; Travel.gc.ca; Washingtonpost.com; ABCnews.go.com)

read more...

KARAKTERISTIK YANG MEMBUAT PEREMPUAN LEBIH CANTIK DI MATA PRIA MENURUT SAINS

Category: Life

Sebagai perempuan, Anda mungkin pernah bingung dengan penilaian atau pandangan cantik kaum pria. Yang cantik menurut Anda, bagi pria biasa-biasa saja atau tidak cantik. Begitu juga sebaliknya. Cantik memang relatif dan subyektif. Seperti kata pepatah Inggris, ‘ beauty is in the eye of the beholder’. Setiap orang punya pendapat yang berbeda. Cantik bagi seseorang belum tentu cantik bagi yang lainnya. Tapi pria tampaknya punya standar khusus tentang perempuan cantik.

Dalam beberapa studi, para periset menemukan, pria secara biologis lebih suka karakteristik khusus terkait dengan kesehatan dan fertilitas yang baik. Berikut karakteristik yang membuat perempuan lebih cantik di mata pria menurut sains.

Suara tinggi

Suara mengungkap banyak tentang kita. Menurut para periset University of College London, suara dengan nada yang lebih tinggi melambangkan muda - youthfulness, tubuh yang lebih mungil, dan feminin, semua ini menarik bagi pria.

Gigi putih cerah

Semua orang ingin gigi putih. Pria menganggap senyum yang memperlihatkan gigi putih itu cantik. Gigi kuning dan tidak rata dianggap kurang menarik. Menurut para periset University of British Colombia kepada Business Insider, semakin putih gigi semakin baik. Tidak berarti gigi harus diputihkan – bleach – sampai putih cemerlang. Riset menemukan, gigi yang luar biasa putih tidak dinilai lebih cantik dari gigi putih alamiah. Yang alamiah selalu menang.

Makeup sedikit atau makeup tipis

Umumnya perempuan menganggap meng-kontur wajah, mengoleskan beberapa lapis –layers - perona mata, dan lipstik warna cerah membuat lebih cantik. Tapi ternyata pria menganggap yang natural lebih menarik. Studi Bangor University di Wales menemukan, pria lebih suka perempuan yang menggunakan makeup kurang dari 40%.

Dalam sebuah studi Quarterly Journal of Experimental Psychology, para periset memperlihatkan foto wajah perempuan yang mengenakan makeup dengan kadar yang berbeda-beda kepada subyek yang terdiri dari pria dan perempuan. Mereka disuruh menebak mana yang paling cantik bagi lawan jenis atau pria. Subyek perempuan mengira pria lebih suka perempuan yang mengenakan lebih banyak makeup. Tapi pria ternyata lebih suka foto perempuan yang mengenakan lebih sedikit makeup.

Pinggul lebar

Para periset New Zealand menemukan, pria lebih suka perempuan berpinggul lebar.
Tepatnya rasio pinggang dengan pinggul 7 : 10. Dengan kata lain, tubuh bentuk jam pasir, pinggang kecil, bokong besar, pinggul lebar.

Rambut sehat

Rambut panjang, tebal, mengilap sangat menarik, menandakan kesehatan dan fertilitas yang baik.

Brunette –  perempuan dengan rambut cokelat tua

Pria lebih suka perempuan berambut cokelat tua - brunette. Sebuah studi tahun 2008 menemukan, brunettes lebih disukai dibanding  blondes – perempuan rambut pirang .

Mengenakan warna merah

Para ahli membuktikan, megenakan warna merah meningkatkan daya tarik. Sebuah studi dalam Journal of Personality and Social Psychology menemukan korelasi langsung antara warna merah dan ketertarikan pria pada perempuan. Studi juga menemukan, tampaknya pria tidak tahu efek ini. Karena itu, mereka bahkan tidak menyadari, apa yang membuat Anda sangat menarik. Jadi, kenakan lipstik merah atau baju merah saat bersama pria idaman Anda.

Lengan yang lebih panjang

Menurut sebuah studi, pria menganggap lengan panjang itu menarik.

Sumber: The Sun.co.uk; Byrdie.com; Business Insider.com

read more...

MAKANAN SEHAT YANG BERBAHAYA JIKA DIMAKAN BERLEBIHAN

Category: Health - Food

Kita semua tahu harus membatasi atau menghindari makanan yang tidak sehat. Untuk makanan sehat, umumnya kita tidak membatasi, atau justru makan banyak, kadang bahkan terlalu banyak atau berlebihan. Padahal segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, termasuk makanan sehat. Konsumsi makanan sehat tertentu secara berlebihan bisa menimbulkan efek samping yang tidak menyenangkan, bahkan bisa membahayakan kesehatan.

Berikut makanan sehat yang tak boleh dimakan secara berlebihan.

Air

Hidrasi penting untuk kesehatan yang baik, tapi konsumsi air secara berlebihan bisa menyebabkan intoksikasi air, dikenal sebagai hyponatremia. Intake air dalam jumlah ekstrim mengencerkan sodium di dalam tubuh, menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit. Kadar sodium ekstrim rendah bisa menyebabkan gangguan fungsi otak dan bahkan menyebabkan kematian. Kejadian seperti ini secara khusus hanya terjadi pada orang yang memaksa diri minum secara berlebihan dan ultramarathoner – pelari yang menempuh jarak lebih panjang dari marathon tradisional. Untuk mencegah hal ini, para periset menyarankan pelari timbang berat badan sebelum dan sesudah latihan lari untuk menghitung jumlah intake cairan secara keseluruhan dan memastikan tidak minum air secara berlebihan selama latihan.

Untuk memastikan tidak minum terlalu banyak air, perhatikan urin Anda. Jika warna urin selalu transparan – bening tidak berwarna – kurangi intake air Anda.

Bayam

Sayuran daun hijau ini kaya nutrisi. Bayam sumber istimewa protein, serat, vitamin A, K, C, folic acid, magnesium, manganese, zat besi dan tinggi lutein, sejenis karotenoid yang dapat membantu mencegah age-related macular degeneration (sejenis penyakit mata, penyebab umum kehilangan penglihatan dan kebutaan). Tapi bayam juga tinggi senyawa oksalat yang bisa menyebabkan pembentukan batu ginjal. Karena itu, pasien dengan batu ginjal kalsium oksalat harus mengurangi konsumsi bayam dan makanan kaya oksalat lainnya, contohnya bit, kentang goreng – French fries, keripik kentang – potato chips, dan nut butter.

Tidak berarti sama sekali tak boleh makan bayam. Untuk membantu mencegah batu ginjal, Mayo Clinic.com menganjurkan minum kecukupan air, kurangi makanan asin, dan dapatkan kecukupan kalsium dari makanan.

Wortel

Wortel kaya vitamin, mineral dan serat yang baik untuk kesehatan. Tapi makan terlalu banyak wortel bisa memberikan terlalu banyak beta karoten, molekul yang memberi warna oranye cerah pada wortel dan  precursor vitamin A. Menyebabkan karoten darah berlebihan yang dapat membuat kulit jadi kuning, dikenal sebagai carotenemia. Kondisi ini terjadi karena karoten adalah molekul larut lemak. Jumlah yang berlebihan cenderung tertimbun pada lapisan kulit paling luar, membuat kulit berwarna kuning atau oranye, terutama di telapak tangan, telapak kaki, lutut, dan area hidung.

Carotenemia kebanyakan terjadi pada anak batita – infant - karena diberi makan terlalu banyak puree wortel, tapi juga bisa terjadi pada orang dewasa. Carotenemia tidak berbahaya. Warna kulit akan kembali seperti semula sesudah mengurangi makan sayuran warna oranye.

Jeruk dan tomat

Jeruk dan tomat makanan lezat yang sehat, tapi jangan makan berlebihan. Peningkatan intake asam terkait dengan makan terlalu banyak jeruk atau tomat dapat menyebabkan reflux. Jika terjadi terus untuk waktu lama, reflux dapat menyebabkan Barrett’s Esophagus, sejenis penyakit di mana lesion precancerous terbentuk pada dinding esophageal, jelas Gina Sam, M.D., M.P.H., direktur Mount Sinai Gastrointestinal Motility Center, di The Mount Sinai Hospital kepada Womenshealthmag.com. Ia menganjurkan makan tidak lebih dari 2 saji jeruk atau tomat dalam sehari. Hindari kedua makanan ini sama sekali jika sudah punya simptom reflux - cairan perut mengalir kembali ke esophagus.

Kedelai

Kedelai memang bisa membantu mengendalikan kadar kolesterol dan tekanan darah jika dikonsumsi dalam jumlah secukupnya – in moderation. Tapi kedelai juga menghambat absorpsi zat besi. Karena itu, konsumsi berlebihan berpotensi menyebabkan anemia kekurangan zat besi. Selain itu, kedelai juga mengandung isoflavone, senyawa seperti estrogen. Konsumsi kedelai dalam jumlah besar untuk jangka panjang berpotensi menyebabkan endometrial hyperplasia, penebalan dinding rahim yang bisa menyebabkan kanker rahim. Tidak diketahui berapa persisnya kedelai yang aman, tapi batasi 2 saji atau kurang per hari.

Brazil nut

Camilan garing ini mengandung protein, serat, asam lemak esensial, dan selenium. Makan kacang-kacangan – nut – menunjukkan menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Tapi jangan makan Brazil nut setiap hari karena kacang ini sangat kaya selenium. Dalam jumlah tinggi, selenium bisa toksik. Makan terlalu banyak bisa menyebabkan rambut rontok, kuku rapuh atau lepas, dermatitis, abnormalitas neurologis, dan dalam kasus parah bisa menyebabkan kematian. Menurut Joel Fuhrman, M.D., family physician, periset nutrisional dan penulis buku The End of Dieting kepada Womenshealthmag.com, Brazil nut yang dikupas mempertahankan kadar selenium yang lebih tinggi. Jangan makan lebih dari 10 keping sehari.

Oatmeal

Termasuk makanan kaya serat. Menurut Angela Lemond, R.D.N., juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, serat secara umum membantu kesehatan usus, memperlambat pencernaan, membantu eliminasi, menurunkan kolesterol, dan menyeimbangkan kadar gula darah. Tapi konsumsi makanan berserat secara berlebihan dapat menyebabkan kembung, gas, konstipasi atau sembelit, dan bahkan mengikat mineral secara berlebihan sehingga tak bisa diabsorp. Kita secara umum dianjurkan mendapatkan 25 – 35 gram total serat per hari, disertai dengan minum cairan, saran Lemond kepada Men Fitness.com.

Susu dan produk susu – dairy

Semua dairy: susu, keju, dapat meningkatkan kesehatan tulang dan memberikan mineral esensial seperti kalsium, potassium, dan magnesium, tapi terlalu banyak bisa menyebabkan masalah. Menurut Lemond, konsumsi dairy secara berlebihan justru bisa membuat orang anemik. Penyebabnya adalah, kalsium menghambat absorpsi zat besi.

Tuna kalengan

Makan terlalu banyak tuna bisa berbahaya karena kandungan merkuri. Kadar merkuri pada ikan tuna lebih tinggi dibanding jenis ikan lainnya. Intake merkuri yang berlebihan dapat menyebabkan masalah penglihatan, mengganggu pendengaran dan bicara, kurang koordinasi dan otot lemah. Merkuri juga bisa menyebabkan masalah neurologis parah. FDA – Food and Drug Administration – Amerika dan Environmental Protection Agency menganjurkan ibu hamil dan anak-anak usia muda – young children – jangan makan terlalu banyak tuna. Jangan konsumsi lebih dari 3 sampai 5 kaleng tuna seminggu. Batasi juga sushi tuna. Ganti tuna dengan ikan lain yang lebih rendah merkuri seperti salmon, udang, dan Pollock.

Protein hewan tak berlemak – lean animal protein

Jika Anda mengandalkan daging rendah lemak seperti dada ayam atau putih telur untuk mendapatkan protein harian, kemungkinan saatnya berubah. Menurut Fuhrman, konsumsi terlalu banyak protein hewan berbahaya karena membuat tubuh memproduksi hormone insulin-like growth factor 1 (IGF – 1). Jika kadarnya tinggi dapat meningkatkan risiko penuaan dan risiko kanker, terutama kanker payudara.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism menemukan, risiko kematian terkait kanker meningkat sampai 4 kali lipat. Risiko mortality - mortalitas – atau kematian - secara keseluruhan meningkat 75% pada orang-orang yang mendapatkan 20% kalori dari lean animal protein dibanding yang mendapatkan 15% atau kurang. Cara pencegahannya sederhana. Dapatkan mayoritas protein dari tumbuhan seperti bean, nut, seed, dan padi-padian utuh – whole grain.

Sumber: Womenshealthmag.com; Livescience.com; Men Fitness.com

read more...

MAKANAN TERBAIK UNTUK MENGATASI MASALAH KECANTIKAN

Category: Food

Dalam mengatasi masalah kecantikan, selain menggunakan produk skin care: lotion, krim, serum, juga disarankan perawatan dari dalam dengan konsumsi makanan yang tepat. Konsumsi makanan kecantikan yang tepat, menurut Christine Avanti, CN, penulis buku Skinny Chicks Eat Real Food, adalah kunci perawatan kecantikan yang sebenarnya. Makanan ini mengandung nutrien yang bisa membantu mengatasi masalah-masalah kecantikan. Buah tertentu misalnya, dapat membantu mengurangi kerut. Berikut makanan kecantikan terbaik yang disarankannya, ditampilkan dalam Rodalenews.com.

Masalah: Kulit kerut

Solusi makanan: Buah jeruk, stroberi, kiwi, pepaya

Berkhasiat karena: Makanan-makanan ini kaya vitamin C yang dapat membantu mencegah kerut, begitu menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition.

Tip: Sebisa mungkin pilih buah organik. Hasil uji USDA – departemen pertanian Amerika, menemukan, stroberi mengandung 13 jenis pestisida.

Masalah: Mata sembap

Solusi makanan: Jahe

Berkhasiat karena: Jahe kaya senyawa-senyawa anti-inflammatory dan dapat membantu mengurangi mata sembap. Khasiat tambahan: jahe menunjukkan dapat membunuh virus influenza dan membantu mengatasi sakit dan nyeri. (Baca juga Resep Teh/ Wedang Jahe – Ginger Tea)

Masalah: Kulit kendur

Solusi makanan: Buah olive, avokad, buckwheat

Berkhasiat karena: Asam lemak tak jenuh tunggal di dalam makanan ini membantu menjaga kulit kencang dan tetap muda. Buckwheat bahkan mengandung sejenis flavonoid yang disebut rutin, dapat membantu mempertahankan elastisitas kulit.

Masalah: Jerawat, irritasi kulit

Solusi makanan: Tiram (oyster), remis (mussel) 

Berkhasiat karena: Kerang-kerangan – shellfish - kaya zinc, mineral penting yang berperan besar dalam pembaharuan dan perbaikan kulit.

Tip: Kadar zinc yang adekuat dapat membantu mencegah ketidakseimbangan hormonal yang mencetus jerawat. Zinc juga membantu mengatur pembentukan kolagen, yang diperlukan untuk kulit sehat dan mengendalikan minyak.

Tidak suka tiram dan remis? Makanan lain yang juga kaya zinc menurut Health.com adalah: daging sapi, daging ayam, kepiting, lobster, kacang mete, chickpea, Swiss cheese, oatmeal, kidney bean – sejenis kacang merah, almond.

Masalah: Kulit kusam

Solusi makanan: Wheat germ

Berkhasiat karena: Makanan ini kaya vitamin-vitamin B, nutrien vital yang membantu kulit menciptakan sel-sel baru yang sehat. Vitamin-vitamin B juga meningkatkan pembelahan sel, menjaga kulit wajah tampak segar.

Tip: Hindari wheat germ yang dihilangkan lemaknya karena kemungkinan diolah dengan hexane, sejenis solvent toksik .

Sulit mendapatkan wheatgerm? Menurut Lovetoknow.com, makanan berikut kaya vitamin-vitamin B: Daging sapi, hati sapi, salmon liar, oat, tuna kalengan, dada kalkun – turkey breast, telur, pisang, kentang, avokad, kidney bean, bayam, susu.

Masalah: Kulit kepala kering

Solusi makanan: Salmon liar, bubuk flaxseed – ground flaxseed

Berkhasiat karena: Lemak omega-3 di dalam makanan-makanan ini membantu meningkatkan sirkulasi, menghidrasi kulit kepala sambil membangun rambut yang lebih sehat.

Tip: Hindari salmon Atlantik atau salmon yang tidak diketahui asalnya. Kemungkinan salmon-salmon ini berasal dari peternakan yang meragukan.

Masalah: Rambut kering, rapuh

Solusi makanan: Brokoli, kale, bayam

Berkhasiat karena: Trio superfood ini kaya vitamin C dan A, nutrien yang diperlukan untuk memproduksi sejenis minyak yang dikeluarkan folikel rambut, disebut sebum. Sebum berperan sebagai conditioner alamiah rambut, menambah kilap dan memperkuat rambut sambil mengurangi risiko mengembangkan rambut rapuh.

Sumber: Rodalenews.com; Health.com, Love to Know.com

read more...

RESEP TEH/ WEDANG JAHE – GINGER TEA

Category: Food - Recipe

Jahe, salah satu bumbu paling sehat dan paling lezat, juga digunakan dalam pengobatan tradisional Cina dan pengobatan Ayurveda, India sejak beribu-ribu tahun lalu. Jahe mengandung senyawa-senyawa berkhasiat obat dan tonik, invigorate – memberi energi, menyegarkan dan menguatkan.

Minuman dari jahe, disebut teh jahe – ginger tea -  atau wedang jahe, lezat, menghangatkan badan dan memberikan sejumlah khasiat kesehatan.

Menurut Chopra.com, minuman yang dibuat dari jahe kaya vitamin C, asam amino, dan berbagai elemen jejak seperti kalsium, zinc, sodium, phosphorus, dan lain-lain. Minum teh atau wedang jahe berkhasiat:

-    Membantu tubuh mengabsorp nutrien-nutrien
-    Membantu meringankan sakit perut
-    Membantu meringankan irritable bowl syndrome
-    Membantu menurunkan berat badan
-    Membantu mencegah kanker
-    Membantu mengelola kadar glukosa
-    Meningkatkan sirkulasi
-    Memperbaiki pencernaan makanan
-    Meningkatkan produksi  asam perut (cairan pencernaan) - gastric juice
-    Mencegah penyakit Alzheimer
-    Membuka saluran napas yang meradang
-    Mengurangi inflamasi arthritis
-    Meringankan nyeri haid
-    Meringankan stres

Berikut beberapa resep teh atau wedang jahe sederhana dan mudah dibuat.

WEDANG JAHE GULA MERAH

Khasiat: Mengatasi radang tenggorokan, remedi flu, pilek, dan sakit sinus. Dalam pengobatan tradisional Cina, juga digunakan untuk meringankan nyeri haid.

Bahan:
 
500 ml air
50 gram jahe, kupas, iris tipis
Gula merah secukupnya atau sesuai selera

Cara membuat:
 
-Rebus air  dan jahe dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Rebus 10 menit lagi. Angkat. Saring. Beri gula merah. Aduk rata. Sajikan hangat.
Hasil: 2 gelas

TEH HIJAU JAHE 

Khasiat: Mengatasi pilek yang disertai sakit kepala

Bahan:
 
750 ml air
75  gram jahe, kupas, iris tipis
1 sendok teh daun teh hijau – green tea leaves
Gula merah secukupnya sesuai selera

Cara membuat:
 
Rebus air dan jahe dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Rebus lagi 10 menit. Matikan api. Diamkan 1 menit. Beri teh hijau (air yang terlalu panas merusak teh hijau, menghilangkan khasiatnya). Seduh 5 menit. Saring. Beri gula merah. Aduk rata. Sajikan hangat.
Hasil: 3 gelas

LEMON TEA JAHE MADU

Khasiat: Jahe dan lemon mengandung vitamin C, membantu menguatkan sistem imun, mempercepat pemulihan.

Bahan:

300 ml air
2 cm jahe, kupas, iris tipis
1 sendok teh sari lemon perasan baru, boleh tambahkan jika suka lebih asam
1 sendok teh madu atau sesuai selera

Cara membuat:

Rebus air dan jahe dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api, rebus lagi 10 menit. Rebus lebih lama jika ingin rasa jahe yang lebih kuat. Angkat. Saring. Beri sari lemon dan madu. Aduk rata.Sajikan hangat.
Hasil: 1 gelas

Catatan: Jika tak ada lemon, ganti dengan ½ buah jeruk nipis, boleh lebih jika ingin lebih asam.

WEDANG JAHE DAUN BAWANG

Khasiat: Mengatasi pilek, batuk yang disebabkan pilek. Juga untuk mengatasi sakit perut.

Bahan:
 
750 ml air
75 gram jahe, kupas, iris tipis
10 batang daun bawang kecil, ambil bagian putih, iris tipis
Gula merah secukupnya

Cara membuat:
 
Rebus air  bersama jahe dan daun bawang dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Rebus lagi 10 menit. Angkat. Saring. Beri gula merah. Aduk rata. Sajikan hangat.
Hasil: 3 gelas

Catatan:
Bagi yang tak suka manis, tidak diberi gula merah pun, minuman ini terasa lezat.

TEH JAHE KACANG

Khasiat: Menghangatkan dan memulihkan tenaga

Bahan:
 
3 sendok makan kacang tanah kupas rebus
75 gram jahe, kupas, iris tipis
2 sendok teh daun teh hitam
750 ml air
Gula batu secukupnya

Cara membuat:
 
-Rebus air bersama jahe dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Rebus 10 menit lagi. Angkat. Masukkan daun teh. Seduh 2 sampai 3 menit. Saring. Masukkan gula batu. Aduk sampai larut.
-Isi kacang tanah rebus ke dalam 3 gelas. Tuang teh jahe. Segera sajikan.
Hasil: 3 gelas

WEDANG JAHE SERAI

Khasiat: menghangatkan badan, remedi untuk batuk, pilek, gangguan pencernaan, kram perut, atau diminum saat tidak enak badan

Bahan:

6 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
150 gram jahe, kupas, memarkan, potong-potong
1.500 ml air
3 lembar daun pandan, bilas bersih, ikat simpul
Gula batu secukupnya atau sesuai selera

Cara membuat:

-Rebus air, serai, jahe, daun pandan dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Rebus dengan panci ditutup selama 45 menit. Angkat, saring.
-Tambahkan gula batu. Rebus lagi 15 menit. Aduk rata. Sajikan hangat.
Hasil: 5 gelas

read more...

MENGHILANGKAN BAU KOTAK PLASTIK MAKANAN DENGAN CARA ALAMIAH

Category: Life - Living

Kebanyakan orang menggunakan wadah atau kotak plastik untuk simpan makanan di kulkas, bawa makanan ke kantor dan lain-lain, kendati pun para ahli kesehatan menyarankan menggunakan wadah atau kotak dari bahan kaca. Kotak plastik disukai karena tidak mudah pecah.

Yang jadi masalah, makanan tertentu meninggalkan bau pada kotak plastik dan sulit dihilangkan, sekeras apa pun kita menggosoknya dengan sabut dan sabun. Kadang bahkan sesudah direndam air sabun pun, baunya tidak hilang. Untuk menghilangkan bau, Anda pasti ingin menggunakan bahan yang tidak membahayakan kesehatan. Kabar baiknya, ada bahan-bahan alamiah yang bisa digunakan. Terdiri dari:

Baking soda

Cuci kotak dengan sabun. Bilas bersih. Isi kotak dengan air hangat, beri 1 sendok makan baking soda. Tutup kotak. Diamkan semalam. Ulangi jika perlu. Cuci keesokannya seperti biasa.

Lemon

Potong lemon. Gosok permukaan bagian dalam kotak yang sudah dicuci dan dibilas. Citric acid dari lemon adalah penghilang bau yang ampuh.

Vinegar

Vinegar juga penghilang bau yang baik. Cuci bersih kotak. Bilas. Isi kotak dengan air dingin (temperatur ruang) dan beri vinegar secukupnya. Diamkan 3 sampai 5 jam. Ulangi jika perlu. Cuci dengan sabun seperti biasa.

Arang

Cuci kotak dengan sabun. Bilas. Biarkan kering. Masukkan sepotong arang. Tutup kotak. Diamkan satu atau dua hari. Cuci seperti biasa dengan sabun.

Kopi bubuk

Cuci kotak dengan sabun. Bilas. Masukkan kopi bubuk bekas seduhan (kering atau basah) ke dalam kotak. Diamkan sampai bau hilang. Bersihkan seperti biasa.

Sinar matahari

Cuci kotak dan bilas bersih. Jemur kotak di bawah sinar matahari sambil diangin-anginkan, manfaatkan kekuatan sinar matahari untuk menghilangkan bau.

Koran bekas

Cuci kotak dengan sabun. Bilas. Biarkan kering. Isi kotak dengan gumpalan koran bekas secukupnya. Tutup kotak. Diamkan semalam atau lebih. Cuci bersih seperti biasa.

Sumber: Yahoo.com; The Kitchn.com

read more...

VITAMIN ESENSIAL YANG BENAR-BENAR KITA PERLUKAN

Category: Health

Tubuh kita perlu vitamin untuk tumbuh dan berkembang secara normal. Ada 13 vitamin esensial yang benar-benar kita perlukan, terdiri dari: vitamin A, C, D, E, K, dan vitamin-vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12). Disebut vitamin esensial karena tanpa vitamin ini, tubuh tak bisa berfungsi secara tepat. Dari memompakan darah, pertumbuhan sel, dan pencernaan makanan.

Empat vitamin: A, D, E, dan K termasuk vitamin larut lemak – fat soluble, disimpan di dalam jaringan-jaringan lemak tubuh. Sisanya termasuk vitamin larut air – water soluble – dan harus diisi kembali – replenished - secara teratur karena dikeluarkan dari tubuh di dalam urin. Vitamin B12 satu-satunya vitamin larut air yang disimpan di liver.

Tidak mendapatkan kecukupan vitamin bisa menimbulkan masalah kesehatan. Mungkin ingat pelajaran di sekolah dasar dulu. Kekurangan vitamin A menyebabkan penyakit rabun senja. Kekurangan vitamin C menyebabkan penyakit gusi berdarah (skorbut – scurvy). Kekurangan vitamin D menyebabkan penyakit rakhitis

Kabar baiknya, cara mendapatkan kecukupan vitamin ini mudah. Saat ini memang tersedia berbagai suplemen vitamin. Tapi menurut para ahli, cara terbaik mendapatkan kecukupan vitamin adalah makan diet sehat seimbang dari berbagai jenis makanan. Berikut vitamin esensial dan sumber makanan terbaik .

Vitamin A (Retinol)

Khasiat: Vitamin A membantu menjaga sejumlah organ tubuh bekerja secara tepat, antara lain ginjal, jantung, dan paru. Juga diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit, rambut, kuku, gusi, kelenjar-kelenjar, tulang dan gigi. Vitamin A terutama penting untuk penglihatan.

Orang-orang yang defisiensi vitamin A sulit melihat di tengah cahaya rendah. Defisiensi vitamin A adalah penyebab utama kebutaan di seluruh dunia yang sebenarnya bisa dicegah.

Terdapat di: Banyak produk hewan yang mengandung vitamin A, antara lain keju, telur, dan daging. Tapi karena makanan-makanan ini tinggi lemak jenuh dan kolesterol, jangan jadikan sebagai sumber utama vitamin A. Lebih baik fokus pada makan sayuran daun hijau, buah dan sayuran warna merah dan kuning, contohnya mangga dan wortel. Salmon dan ikan air dingin lainnya juga mengandung vitamin A.

Vitamin C (Ascorbic Acid)

Khasiat: Tubuh perlu vitamin C untuk memperbaiki diri sendiri. Terdiri dari membuat kolagen, sejenis protein yang diperlukan untuk menyembuhkan luka, dan menjaga gigi, tulang, dan tulang rawan dalam kondisi baik.Vitamin C juga dapat membantu tubuh mengabsorp zat besi dari makanan-makanan lain.

Terdapat di: Buah-buah sitrus kerap dianggap sumber penting vitamin C dan ini memang pilihan baik. Tapi juga terdapat pada makanan-makanan lain seperti kentang, tomat, melon, berry, paprika, brokoli, sejumlah serealia yang difortifikasi ekstra vitamin C (cek label terlebih dulu).

Vitamin D

Khasiat: Vitamin D membantu tubuh mengabsorp kalsium. Tubuh perlu keduanya untuk tulang yang sehat. Untuk anak-anak, vitamin D terutama penting untuk memastikan kerangka tubuh tumbuh secara tepat. Ketika dewasa, vitamin D tetap diperlukan. Defisiensi vitamin D dapat membuat merasa sangat lelah dan menyebabkan kondisi-kondisi seperti osteoporosis di usia lanjut.

Terdapat di: Sangat sedikit makanan yang secara alamiah mengandung vitamin D. Terdiri dari kuning telur, ikan berlemak, liver ikan. Sebagian makanan mengandung vitamin D karena difortifikasi, artinya ditambahkan vitamin D. Contohnya susu yang difortifikasi, susu kedelai yang difortifikasi. Manusia mendapatkan sebagian besar vitamin D dari paparan sinar matahari.

Ketika terekspos sinar UV, kulit mengubah sejenis hormon menjadi D3, jenis vitamin D yang tak bisa langsung digunakan tubuh. D3 lalu dikirim ke liver dan ginjal, yang lalu mengubahnya menjadi bentuk vitamin D yang aktif.

Apakah semua orang defisiensi vitamin D? Jawabannya ya dan tidak. Di Amerika dilaporkan terjadi peningkatan kasus kekurangan vitamin D sekitar satu dekade lalu. Tapi angka persis dari defisiensi ini agak membingungkan. Sebagian lembaga medis menganggap tidak memadai jika di bawah 20 ng/ ml. Lembaga lainnya menganggap defisiensi jika di bawah 30. Tapi semua sepakat, di bawah 10 ng/ ml itu mencemaskan. (1 ng/ml = 0,001 mg/ml)

Kadar vitamin D bisa dicek dengan periksa darah atas permintaan dokter. Jika kadarnya rendah, dokter akan menyarankan suplemen untuk meningkatkannya.

Vitamin E

Khasiat: Sistem imun tubuh perlu vitamin E untuk menjaga keselamatan kita dari virus dan bakteri, melindungi asam lemak, mempertahankan otot, sel-sel darah merah. Juga membantu pemakaian vitamin K. Vitamin E juga sejenis antioksidan, membantu mencegah kerusakan jaringan dan organ yang disebabkan radikal-radikal bebas. Molekul radikal bebas diduga berperan dalam proses penuaan. Para periset masih meneliti bagaimana persisnya bantuan antioksidan dalam hal ini.

Bisa ditemukan di: Ada beberapa senyawa antioksidan yang secara kolektif disebut vitamin E. Dalam kadar tertinggi bisa ditemukan dalam biji-bijian – seeds, nuts, dan minyak sayuran – vegetable oil. Juga terdapat di dalam avokad dan sayuran hijau pekat.

Vitamin K

Khasiat: Peran vitamin K sederhana tapi penting. Tanpa vitamin K, darah tak bisa membeku. Orang yang punya kondisi darah tak bisa membeku secara tepat, contohnya hemophilia, pendarahannya lebih lama ketika luka atau cedera dan kemungkinan menderita pendarahan dalam – internal bleeding. Ini bisa merusak organ dan bahkan mengancam nyawa.

Bisa ditemukan di: Sayuran daun hijau pekat pilihan terbaik untuk mendapatkan vitamin K. Contohnya bayam, brokoli. Pilihan baik lainnya: kedelai, labu kuning, telur, dan daging.

Vitamin B1 (Thiamine)

Khasiat: Thiamine terutama membantu dalam mengubah karbohidrat menjadi energi yang bisa digunakan – glukosa. Tubuh, otak, dan saraf perlu glukosa untuk berfungsi secara normal.

Bisa ditemukan di: Padi-padian utuh – whole grains, polong-polongan – legumes, telur, kacang-kacangan – nuts, dan biji-bijian – seeds. Makan semangkuk padi-padian – grain – sehat bisa mendapatkan vitamin ini sekali makan.

Vitamin B2 (Riboflavin)

Khasiat: Sama seperti semua vitamin-vitamin B, riboflavin membantu tubuh mengubah karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi yang bisa digunakan. Tapi defisiensi riboflavin juga dikaitkan dengan masalah-masalah penglihatan dan migraine. Para periset masih meneliti bagaimana persisnya keterkaitan ini.

Bisa ditemukan di: Sumber-sumber terbaik riboflavin adalah daging tak berlemak, produk susu – dairy product (termasuk susu), unggas dan telur. Juga bisa didapatkan dari sayuran daun, polong-polongan, jamur, dan nuts.

Vitamin B3 (Niacin)
Khasiat: Niacin membantu vitamin-vitamin B lainnya menciptakan energi di dalam tubuh. Juga diperlukan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan, saraf dan kulit. Ditambah dengan membantu sirkulasi dan dapat mencegah inflamasi. Di negara-negara maju seperti Amerika, penyebab paling umum defisiensi niacin adalah alkoholisme.

Bisa ditemukan di: Ikan, seafood adalah salah satu sumber terbaik niacin, terutama salmon dan tuna. Opsi baik lainnya: avokad, kacang-kacangan (nuts), dan polong-polongan (legumes).

Apakah niacin bisa membantu studi?

Banyak anekdot internet yang mengatakan, minum suplemen niacin membantu fungsi otak, termasuk meningkatkan ingatan – memori. Bukti sebelumnya menunjukkan, orang-orang yang mendapatkan niacin berkemungkinan lebih kecil mengembangkan Alzheimer, penyakit terkait ingatan. Tapi tak ada riset yang menunjukkan niacin dapat membuat orang menjadi superhuman mesin studi jika mendapatkan jumlah yang diinginkan.

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)

Khasiat: Pantothenic acid membantu produksi hormon terkait stres dan seks di dalam kelenjar adrenal. Juga membantu membuat kolesterol, yang diperlukan tubuh untuk produksi hormon, vitamin D, dan beberapa senyawa lain. Pantothenic acid juga menjaga sistem pencernaan lancar.

Bisa ditemukan di: Pantothenic acid bisa didapatkan dari hampir semua sumber makanan sehat. Antara lain kuning telur, ubi jalar, unggas, avokad, polong-polongan, lentil, dan sayuran daun.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Khasiat: B12 membantu tubuh menciptakan sel-sel darah merah, membuat myelin untuk serat-serat saraf, mengatur fungsi neurologis, dan sintesa DNA. Selain itu, B12 bersama dengan vitamin-vitamin B lainnya membantu metabolisme makanan menjadi energi.

Bisa ditemukan di: Tidak banyak makanan tumbuhan yang secara alamiah mengandung vitamin B12. Satu-satunya sumber adalah produk hewan, makanan dari tumbuhan yang difortifikasi dan suplemen. Selain daging, sumber terbaik adalah produk susu – dairy product, dan telur.

Vitamin B7 (Biotin)

Khasiat: Biotin yang kadang disebut vitamin H, adalah vitamin helpful lainnya. Membantu menjaga kulit, kuku, rambut, dan mata sehat. Biotin kerap diiklankan dalam produk kosmetik karena berpotensi menguatkan rambut dan kuku, tapi tidak banyak bukti konklusif mendapatkan lebih banyak biotin dibanding yang diperlukan bisa membantu.

Bisa ditemukan di: Biotin ditemukan dalam makanan yang mengandung pantothenic acid, antara lain kuning telur dan polong-polongan. Juga terdapat di dalam nuts, seeds, kembang kol, jamur, pisang, padi-padian utuh – whole grains, dan cokelat.

Vitamin B6 (Pyroxidine)

Khasiat: Pyroxidine berperan banyak di dalam tubuh – terlibat dalam reaksi lebih dari 100 enzim, tapi terutama fokus pada mengubah protein menjadi energi. Juga membantu menciptakan beberapa neurotransmitters yang diandalkan otak, termasuk serotonin dan norepinephrine.
Bisa ditemukan di: sumber terbaik pyroxidine  antara lain sayuran, kentang, kedelai, ikan, daging tak berlemak, unggas, pisang dan buah-buah non-citrus.

Vitamin B9 (Folic acid)

Khasiat: Folic acid terutama penting untuk fungsi otak dan kesehatan mental. Kadar rendah folic acid dikaitkan dengan depresi, masalah-masalah memori, dan cepat jengkel/ tidak sabar - irritability. Juga membantu membangun DNA, jaringan-jaringan, dan sel-sel darah merah.

Bisa ditemukan di: Sayuran daun hijau, terutama bayam. Tapi juga bisa didapatkan dari polong-polongan, asparagus, avokad, dan buah-buah sitrus.

Sumber: Refinery29.com

read more...